克莱夫的成功是整个食品行业发生的清扫变革的象征。该公司采取了经典小吃，拥有时尚的味道像烤甜红烧和大蒜辣椒饮誉起来，并呼吁为客户寻找一种低脂肪，高蛋白和全天然的治疗。
2015年，赫希收购了克莱夫。杰利基制造商已经分为反映其消费者不断增长的零食的其他食物。它发布了一种创新的更好的克莱夫酒吧士肠 - 满是蛋白质，干果和奎奴亚藜，并且很快将发射含有蛋白质，甘薯或蚕豆的克拉夫棒 - 古老的肉棒。
Krave总经理Shane Chambers与食物潜水有关其成功，它与零售商和新产品有关的密切关系该公司计划今年介绍。
食物潜水：您在克拉维斯的职责是什么？
商会：我花了很少的时间考虑在哪里以及何时将我们业务的部分集成，以最大限度地利用成为较大组织的一部分。我希望确保我们利用Hershey提供的规模，资源和巨大知识。但与此同时，我想试图培养所做的文化克拉夫非常成功。公司的速度、敏捷性和创业精神克拉夫是我们使命的核心。
总的来说，我负责整个项目的各个方面克拉夫做生意，有些人比其他人占用我更多的时间。谢天谢地，我们有非常强大的跨职能商业领袖支持Krave的成功。我可以告诉你，我喜欢花时间在业务中最令人兴奋的领域之一是创新功能。在克拉夫在美国，整个团队定期开会讨论零食趋势，以及我们如何利用它们克拉夫品牌。我们的战略是风味，蛋白质和创新营销理念。我们最近推出的克拉夫酒吧和克拉夫木棍是这个过程直接输出的证据。
食物潜水：描述Krave与零售商之间的关系及其使用的策略？
商会：幸运的是，Krave的零售商战略相对容易制定。我们有非常令人信服的证据表明，Krave品牌可以通过将新用户引入肉类零食类别来扩大零售商的类别销售。很简单，已经放弃该品类的消费者，他们通常被高钠和高度加工的竞争对手所拒绝，对Krave的全天然主张和独特的风味特征感到兴奋。Krave的消费者往往是收入较高的个人，在特许经营中男女比例很好。再次，与传统肉类零食消费者大不相同。
因此，零售商已经非常接受了向他们的投资组合增加了越来越多的克莱夫风味和创新。一旦我们获得分配，我们经常在我们的现场营销团队中发送，鼓励新的消费者来样产品。我们具有极高的转换率和从该营销策略的重复率。
食物潜水：建立与零售商强大合作伙伴关系的秘诀是什么？
商会：我鼓励Krave团队与我们的零售合作伙伴以协作的方式应对消费者的需求。我们有能力对零售商的兴趣做出快速反应，在某些情况下，我们直接与关键客户合作，利用我们在市场上看到的机会。例如，我们的最新口味，粉红胡椒牛肉，是在一个非常有趣的氛围中与一个非常好的零售合作伙伴开发的，并诞生于一个口味趋势，零售商帮助我们识别。
我认为建立牢固伙伴关系的秘诀是专注于一个共同的目标。就Krave而言，它一直是我们与合作伙伴的一个简单的联合任务——为消费者提供美味、健康的零食选择，从而增加该领域的销售。
我们经常看到这样的情况发生:当涉及到与零售商明确建立共同目标时，cpg的注意力就会转移。当这种情况发生时，双方的关系和对话就会陷入无休止的价格谈判，这对双方都没有好处。
食物潜水：您计划在2017年发布哪些新产品？
商会：2017年对Krave来说将是令人难以置信的激动人心的一年。我们将继续扩大我们的蛋白质零食的阵容，可以很容易地享受在路上。在2016年12月推出该品牌的第一款非牛肉干产品——Krave Bar之后，我们正准备在2月底将全新的Krave Stick带到零售货架上。
这三种德国红豆棒香精都是与美国烹饪学会合作制作的，它们结合了豆类、香草和红薯等成分，具有额外的营养价值和美味的零食体验，与市场上的其他肉棒截然不同。在第二季度，Krave将推出两种最新的肉干口味加入到产品阵容中——粉红胡椒牛肉和我们的第一种鸡肉肉干，蜂蜜哈巴内罗鸡肉。就我个人而言，我喜欢蜂蜜哈巴内罗鸡——一旦上市，它将是我们系列中最辣的品种。多年来，我们收到了压倒性的消费者反馈，要求品尝更辣的口味。我认为蜂蜜哈巴内罗鸡会满足他们的期望。
食物潜水：公司的创新理念是什么？
商会：我们有一个非常强大的创新渠道为Krave品牌。从战略上讲，Krave的所有创新都始于消费者。我们定期与消费者进行交流，Krave的任何创新理念都植根于消费者的需求。我们认为，Krave的所有创新都应该实现两大支柱之一。首先，我们必须提供一种含有蛋白质的产品，帮助我们的消费者为他们忙碌的日子、星期和生活“加油”。其次，我们产品线中的任何创新都需要以最高的原料和质量标准来创造，这样我们才能确保提供消费者所期望的健康和烹饪方面的服务。
食物潜水：您如何描述2017年的肉类零食行业？
商会：我认为肉类小吃在2017年将继续提供非常有吸引力的增长，并可能在可预见的未来。消费者只是没有时间坐下来吃传统的正餐，而是更频繁地吃零食。我们经常听到他们说，新品种的纯天然、美味的肉类小吃是他们忙碌生活的完美解决方案。我认为，零售商将扩大他们的肉类零食部门，以利用该行业正在看到的增长，而新型便携式蛋白质零食将继续推动这一增长。
食物潜水：哪些趋势正在影响该细分市场的增长？
商会：消费者越来越繁忙，寻求积极的生活方式，他们想要更多的零食选项，这些选项味道良好，并提供他们所需的营业效果，而且在他们出局时需要燃料。蛋白质零食类别由于这而言巨大的增长。
食物潜水：公司营销措施是否有利于更好地获取其产品，并成功地获得了哪些措施？
商会：我相信我们有一个很好的营销活动组合来宣传Krave品牌。正如我所提到的，我们花费了大量的资源通过我们的现场团队在全国各地的数千个活动中推动试验。我们的现场团队参加各种活动，在这些活动中，我们的消费者花费了他们的时间——如健身活动和烹饪活动——并用漂亮的帐篷和销售点材料建立独特的采样区域，以吸引人们对我们的品牌和产品的兴趣。
2016年，作为美国奥委会的赞助商，我们还通过好时公司对美国队进行了大量投资，并聘请了相关的顶级运动员来帮助传递Krave信息。迈克尔·菲尔普斯、卡利·劳埃德和梅布·凯弗莱齐吉是克拉芙团队的一员，担任克拉芙品牌的大使。
食物潜水：如何使用社交媒体来帮助品牌？
商会：社交媒体是一种融合消费者作为店内促销，现场营销，团队批准等的延伸的一种方式，也是消费者关系的源泉。通过社交媒体，我们的粉丝可以告诉我们他们对产品的看法，我们可以直接回应它们。这是我们如何接近现场营销的延伸。我们始终倾听，对产品的每一个角度都很重要，对于我们如何继续发展和开发新的肉类零食方法。
通过我们的Krave社交媒体渠道，我们还可以讲述我们的品牌故事，无论是分享励志帖子，让Krave团队成员欣赏我们的产品，还是突出各种配对和烹饪灵感食谱。我们的Instagram feed旨在激励我们的粉丝以各种方式享受Krave——无论是在小道上、锻炼后还是与朋友一起放松。
我们还利用社交媒体渠道教育粉丝基础新产品创新。例如，我们依赖于社交媒体，教育球迷对我们的新Krave酒吧，突出新产品的主要成分和享受蛋白质和风味，他们来爱从Krave一种全新的方式。
