即使在Krave创始人乔恩•塞巴斯蒂安(Jon Sebastiani)于2015年以2.2亿美元的价格将这家优质牛肉干制造商卖给好时(Hershey)之后，这位连续创业的企业家仍承认，他从未停止对这种蛋白质零食的追捧，也从未停止尽自己所能帮助它蓬勃发展。因此，今年早些时候，当这家糖果巨头决定抛弃这家陷入困境的公司时，好时公司的首席执行官塞巴斯蒂安说，他首先给他打了电话，问他是否有兴趣出人意料地与之前的品牌重修旧好。
“对我们来说，这不是一种伤感或怀旧的举动，”Sebastiani在谈到此次收购时表示。他的私募股权公司Sonoma Brands在5月份首次宣布了这一消息。“我认为Krave品牌已经迷失了方向。它仍然值得非常高的价格，我们认为通过回归创新，并真正密切关注质量，消费者会再次购买Krave。”
购买Krave的人塞巴斯蒂亚尼于2015年创立的索诺玛品牌(Sonoma Brands)，是这家加州投资公司在一系列交易中最新的一笔。在这些交易中，这家公司积累了十多个快速增长的消费品牌的少数股权，其中包括胡氏和当当。一些产品，包括南瓜，Krave和索诺玛上个月收购了Chef's Cut，均为全资品牌。
“我们行业的竞争水平显著提高，但与此同时，投资者的竞争也在加剧。这就是为什么专注于让我们与众不同的东西总是很重要，我们在索诺玛能带来什么独特的真正价值。”
乔恩·塞巴斯蒂亚尼
索诺玛品牌的创始人和管理合伙人
塞巴斯蒂亚尼在接受采访时表示，索诺玛品牌公司正在寻找新兴的个人护理以及食品和饮料品牌，以增加其投资组合，尽管投资者对快速增长领域中由一位充满活力的创始人掌舵的年轻公司的竞争越来越激烈。该公司希望获得两位数的股份，通常是a轮融资，年收入在2,000万至4,000万美元之间。
塞巴斯蒂安(Sebastiani)的家族拥有一家酿酒企业。他说，他培养Krave等年轻食品公司的经验，以及他的企业与索诺玛其他品牌的采购和制造之间的深厚联系，使他在吸引新投资方面具有优势。
他表示:“我们行业的竞争水平显著提高，但与此同时，投资者之间的竞争也在加剧。”“这就是为什么专注于让我们与众不同的东西总是很重要，我们在索诺玛能带来什么独特的真正价值。”
塞巴斯蒂亚尼说，至少在冠状病毒大流行之前，越来越多的投资者希望购买那些有前途、有潮流的公司的股份，这给这些初创公司注入了很大的力量，让它们“控制自己的命运”。那些销售额快速增长、产品受到消费者需求的企业，已经做好了选择投资者或食品公司的准备，以发展自己的业务。
最近几个月，参与在疫情期间蓬勃发展的细分市场的公司，如植物性肉类和健康产品，或电子商务领域消费者和制造商更依赖于直接面向消费者的渠道美国可能会继续繁荣下去。
但对许多年轻公司来说，随着疫情的恶化，它们的财务状况发生了变化。
这家初创企业原本指望在今年上半年向门店推出产品，并以此为基础在2020年晚些时候筹集现金，但随着零售商优先考虑在货架上销售受消费者欢迎的高销量知名产品，这些计划基本上都泡汤了。
整个食品和饮料领域的产品发布都被推迟了，这一举措对那些不太成熟的公司的影响大于它们的大品牌竞争对手。其他公司则只是缺乏足够的网络影响力，难以竞争。
“现在，部分权力已经回到了投资者手中，我们看到了一些伟大的乐队和伟大的品牌，它们已经证明了成功，但将难以筹集资金，”塞巴斯蒂亚尼说。
尽管他拒绝透露未来的收购目标，但他表示，Sonoma认为"目前存在巨大的机会"，该投资公司仍在"积极"寻找新的交易。
Sebastiani说:“我看到了很多活动发生的潜力。这将是非常有创意的一年，无法筹集资金的品牌将寻找合作伙伴，你会看到合并，你会看到品牌之间相互合并。”
