潜水简报:
位于加州雷德伍德市的Impossible Foods公司已任命新任首席财务官大卫·博雷基．
Borecky于2019年6月加入这家植物肉公司，担任首席会计官。2021年1月，继前首席财务官大卫·李之后搬到AppHarvest当时，他担任临时首席财务官。
- 据报道，在Impossible的主要竞争对手Beyond Meat发布几天后，Borecky获得了晋升混合财务业绩并在第三季度就再次爆发的疫情对零售和餐饮的影响发出了警告。
潜水的见解:
在加入Impossible之前，Borecky在支付初创公司Stripe担任了三年的总监，在此之前，他还在另一家支付初创公司Square担任财务和企业发展主管。
首席执行官帕特里克·布朗在一份声明中说:“莱拉尼和大卫都是杰出的领导人，他们与我们有着共同的愿景，即通过改变全球粮食系统，让气候变化的时钟倒转。”
在博雷基负责Impossible的会计、税务和财务运营期间，该公司获得了7亿美元的融资。自2011年成立以来，Impossible一直如此筹集了超过15亿美元．
博雷基表示:“尽管新冠疫情对餐饮业造成了毁灭性影响，但自2020年3月疫情爆发以来，我们提供Impossible产品的餐厅数量增加了一倍多。在电子邮件中告诉MarketWatch．他拒绝就可能的IPO置评。
4月，消息来源接近不可能告诉路透它的目标是在2022年春之前进行IPO或与一家特殊目的收购公司(SPAC)合并，估值将在100亿美元左右。
根据可能的食品服务行业肉类现状上周分享的报告显示，自2019年以来，植物类产品的零售额增长了43%，超过了食品销售总额的9倍。此外，它还援引了瑞银投资银行(UBS Investment Bank)的预测，称到2025年，美国植物肉市场的规模将达到150亿美元左右，销售额预计每年增长40%，而动物肉的年增长率为0%。
Borecky表示，作为首席财务官，他正在优先考虑降价，以提高Impossible产品的易用性。
博雷基告诉《市场观察》:“看到植物类产品的价格下降是令人兴奋的，而在某些类别中，动物肉的价格正在上涨。”“随着我们实现规模经济，我们将继续降低价格，在过去的一年半里，我们已经这样做了三次。与此同时，肉类行业的单位经济已经达到顶峰。”
