潜水简介：
- 电子商务提供商本周报告说，在大流行期间采用的杂货店习惯参加了Instacart委托委托的调查的30％的购物者，他们将继续使用基于工厂的产品。
- 2020年植物肉类的销售增长了42％，而Instacart与2019年相比，植物牛奶的收养率去年增长了27％。
- Instacart在杂货店的同时看到更多购物者选择基于工厂的产品，越来越关注该类别。
潜入洞察力：
Instacart Shoppers使用的搜索条件强调了使用植物的成分作为衍生自体组件的替代品的食物的不断普及。
根据Instacart的说法，电子商务提供商在2020年，包括“基于工厂的”，“肉”和“素食”的术语的搜索急剧增加，并且今年趋势加速了这一趋势。“素食主义者”一直受欢迎。
据该公司称，杏仁牛奶是instacart购物者的最受欢迎的首次植物购买，其次是乳制品奶酪。豆腐和素食汉堡被绑在第三名。
超过三分之一的Instacart购物者选择购买植物的肉类或牛奶的年龄在30和39岁之间，燕麦牛奶主要吸引35岁以下的人。另一方面，购买大豆牛奶的人往往是老。
Instacart.发现只购买植物的地肉替代品的人比购物者更有可能购买常规牛肉或其他肉类，也购买与健康饮食习惯相关的其他产品，如能量补充，坚果果肉和谷物，Instacart.说。相反，购买只有动物的碎肉肉类购买的购物者也更有可能购买加工食品，如肉汁混合，罐头面食，甜甜圈和糕点面团，来自公司展示的数字。
值得注意的是，购买了植物的产品的大量Instacart购物者也将动物衍生的食物放在购物车中。在平台上购买购买的四十三个人购买植物和常规肉类。
去年的Instacart平台上是不可能的食物，alpha食品和富兰克林农场是植物厂的最快的植物肉品牌，而莱德超级食品，简单地抓住了对植物牛奶的人们购物中最兴趣的兴趣，电子商务提供者说。
在哈里斯民意调查中对Instacart进行了在线调查，该投票于2月25日至3月1日在18岁或以上的2,038名中收集了答复。
零售商正在响应消费者对购买厂产品的兴趣。本月早些时候，目标添加了基于植物的产品线它的良好和收集私人标签品牌，包括膳食替代品，植物的蘸料和其他物品。10月，克里德尔扩大了其简单的真理植物产品线50多个新产品。
