潜水简报:
- 主要的食品生产商包括雀巢,坎贝尔汤,日清食品，味之素和嘉里集团是中国最大的50家企业之一。与该行业和地区的其他企业相比，它们“高度暴露于”气候变化的物理影响气候变化机构投资者小组(IIGCC)。
- IIGCC代表着50多家全球投资者，总资产达10万亿美元，发表了一系列的期望它希望这些面临风险的企业能够实施措施，以保护他们的业务不受气候变化的影响。这包括建立气候风险评估，以确定与气候相关的潜在影响对其产品的重要性，制定应对物质和金融风险的战略，并确定适应方案。
- 随着近年来干旱和野火等极端天气事件的增加，这份报告显示，投资者认为许多食品公司在很大程度上还没有做好应对气候变化导致的原料短缺、价格上涨和供应问题的准备。
潜水的见解:
对于食品公司来说，气候变化是否会对它们的经营构成财务乃至生存威胁已不再是一个问题。
今年，加拿大和欧洲的干旱导致硬粒小麦歉收有潜力引发意面短缺．受干旱天气条件影响的农作物价格，如小麦、玉米和大豆，今年激增这是制造商不得不做的传递给消费者。而消费者也注意到了:在美国Inmar情报局最近的调查，超过84%的购物者表示，他们观察到自己经常购买的食品杂货和家庭用品的价格上涨了。
与此同时，劳动力和货运问题也给食品供应链带来压力。
该投资组织在报告中表示，即使未来20年全球气温不超过1.5摄氏度，也会对企业产生切实的影响。例如，干旱的平均持续时间将增加两个月。
IIGCC希望投资者与那些忽视气候变化影响的公司接触。
“现在比以往任何时候都更重要的是，投资者能够了解企业在全球变暖的物理影响方面面临的风险和相关的金融影响，”斯蒂芬妮·法伊弗，首席执行官IIGCC在一份声明中说．“这意味着他们可以有效地识别出有弹性或有条件适应变化的行业和个体企业，并增加与那些没有有效风险管理策略的企业的接触。”
Nestlé是世界上最大的食品公司，被IIGCC认为“高度暴露在”气候变化的影响下，已经采取措施保护其业务不受气候变化的影响。的食品巨头告诉路透在一份声明中它将“在更长的时间内评估对我们价值链的实际影响”。在其气候相关财务披露报告2020工作组，雀巢该公司表示，它模拟了不同的气候情景，包括原材料短缺和设施中断，以跟踪对公司的潜在财务影响。
Nestlé还在自己的运营中投入了应对气候变化原因的努力。本月早些时候，该公司宣布了这一消息投资12.9亿美元在再生农业上减少它的碳足迹，同时也提供了一种保护它种植食物的土壤的方法。该公司还在研发方面投入巨资，以开发产量更高的可可和咖啡品种，这些品种可以用相同或更少的水生产更多的可可和咖啡。
金宝汤推出一套气候条款这样做是为了减少碳足迹，比如减少排放和对抗森林砍伐。截至发稿前，该公司没有回复记者就IIGCC排名发表评论的请求。
其他大型食品和饮料公司也采取了措施，使其供应链免受气候变化的影响。雀巢,达能(Danone)、凯洛格(Kellogg)、玛氏箭牌(Mars Wrigley)等公司一直专注于提高生物多样性以及产品的弹性这样他们就不会依赖同一种作物。世界上三分之二的农作物是由9种作物组成的，包括小麦、大豆和大豆甘蔗、玉米、大米、土豆、棕榈油水果、甜菜和木薯．
