善良健康零食公司今天宣布计划它的来源杏仁专门从没有蜜蜂农场到2025年。
杏树通常需要蜂群来进行异花授粉和产生坚果。但是杀虫剂、单调的栖息地和工业化的耕作方式，尤其是杏仁工业使用的那些，据报道正在杀人每年有数十亿只蜜蜂。
杏仁是Kind大多数产品的主要成分。这是我们在数量和支出方面的头号成分，”Kind的可持续发展和企业事务经理珍妮·斯坦利(Jenny Stanley)说。“因此，作为我们可持续发展之旅的一部分，我们评估并审视了我们的原料采购，‘好吧，从可持续发展的角度来看，根据我们的规模和规模，我们在哪里可以产生最大和最有意义的影响。’”
目前，全球绝大多数杏仁都产自加州近150万英亩该州的坚果果园。但据Kind说，只有不到2万英亩的土地被证实是蜜蜂友好型的。
根据这一新的承诺，这家零食公司要求其杏仁供应商至少保留3%至5%的农田，作为蜜蜂、蝴蝶和其他传粉昆虫的栖息地。该公司还与供应商合作，停止使用两种农药处理，即新烟碱和毒死蜱，这两种农药会伤害传粉昆虫。
公司将如何对这些目标负责?Kind在一份新闻稿中说，除了正在开发的新方法外，它还将使用现有的认证和验证程序来验证供应商的流程。它将与杏仁农民、供应商、研究人员和其他品牌合作，以增加杏仁的使用对蜜蜂友好的做法，比如蜜蜂公路，这将创建一个社区传粉者的喂食站和庇护所．斯坦利表示，公司希望此举能鼓励其他零食品牌做出类似承诺。
“如果我们不让其他人加入我们，那么我们就失败了。我们不能单独做这件事。”
对蜜蜂友好的市场仍处于“婴儿期”
斯坦利说，从非营利组织到杏仁理事会，再到专家和学者，许多人都帮助揭示了这个问题，并帮助Kind弄清了它的承诺可能是什么样子。
2017年，加州杏仁委员会宣布投资480万美元用于64个独立研究项目，研究创新农业技术，包括保护为杏树授粉的蜜蜂。今年早些时候，加州杏树社区启动了一项传粉者保护计划鼓励保护蜜蜂在杏仁花期。
“这不是我们昨天编造出来的。多年来，我们一直在倾听、学习和依赖专家，我们终于觉得现在是进入这个领域的正确时机，但这真的是多年来的酝酿，”斯坦利说。
Kind基金会还向加州大学戴维斯分校的威廉姆斯实验室投资了15万美元，以继续这项研究它的蜜蜂健康研究并衡量农场的效率改进。
加州大学戴维斯分校的昆虫学教授尼尔·威廉姆斯在一份声明中说:“作为一个农业社区，我们需要做出真正的改变，以确保蜜蜂的长期健康。”“KIND在其供应链中对蜜蜂友好的做法的承诺是一种可操作的方法，将推动全行业更可持续的做法。”
但斯坦利说，对农民来说，大规模的农业变革可能很难，因为“这不是一朝一夕就能完成的事情”。她说，农民们也希望朝这个方向发展，但希望合作伙伴共同努力。
“如果我们不让其他人加入我们，那么我们就失败了。我们不能单独做这件事。”
珍妮斯坦利
Kind Healthy Snacks可持续发展和公司事务经理
斯坦利说:“杏仁农民的成功与Kind的成功密切相关，因为如果我们不能买到杏仁，我们就不能生产我们的产品。”“这些人正在应对很多新的气候变化，所以对我们来说，对企业有利也意味着继续经营，确保你有作物可以生产，有作物可以生产。”
斯坦利说，Kind的希望是，如果所有合作伙伴“都能坐下来，同意朝这个方向发展，就永远不会有成本转嫁给消费者”。
可持续性已经成为消费者购买和食品公司使命中一个更重要的因素。现在可能是消费者更加关注这些问题的时候了。在一项新的调查中n一半以上的消费者表示，疫情让他们更加关注环境问题。然而，消费者对蜜蜂健康和杀虫剂的了解并没有那么广泛。罗格斯大学最近的一项调查发现超过70%的受访者没有听说过新烟碱农药会伤害传粉昆虫．
“对我们来说，这与印章或认证无关，坦率地说，这与消费者想要什么或告诉我们什么无关。我们这样做是因为这是正确的事情，因为我们拥有世界上1%到2%的杏仁，我们需要成为这场对话的一部分，”斯坦利说。
斯坦利表示，金德的承诺“站在”其他许多致力于解决这一问题的品牌和领导者的肩膀上。6月，珀杜农场据说这是第一次美国家禽公司将在其太阳能装置中创造一个有利于传粉者的栖息地。今年早些时候，Häagen‐据报道，Dazs也变成了这是第一个在杏仁冰淇淋产品上印有Xerces协会Bee Better认证印章的主要食品品牌。
斯坦利说:“对蜜蜂友好的杏仁市场还处于起步阶段，我们需要发展它。”“我们一直在思考和谈论这场运动的方式，不仅仅是关于Kind能做什么，而是关于我们作为一个行业需要做什么，真正发出我们的声音。我们已经做了很多伟大的工作，但我们都需要走得更远、更快。”
