潜水简介：
- 制造商一直在接受新的透明度工作，包括网站和代码，以向消费者提供有关他们购买的产品的更多信息，包括其中的产品，成分来自何处以及如何制作。但是，对于行业来说，完全透明度并不是一个简单的过程。
- 制造商正在使用这些代码和网站来应对消费者对生产过程的健康和健康，环境和社会影响的担忧，以及对食品和饮料的法规和安全性。
- 现在选择好时产品现在采用SmartLabel Technology；凯洛格（Kellogg）和通用米尔斯（General Mills）的网站包括有关农民种植谷物的信息；坎贝尔（Campbell）启动了其网站whatsinmyfood.com，以提供有关成分来源的详细信息。
潜水见解：
由于复杂的供应链，消费者想要的信息并不总是很容易确定或共享，因此，食品和饮料制造商的完全透明度并不总是可行的。例如，赫尔希（Hershey）使用来自不同来源的豆类制作巧克力，因此该公司无法确切说出一个特定吻中的可可（Cocoa街日报。
并非所有高管都坚信增加的成本值得潜在的收益。目前尚不清楚消费者是否或有多少人想知道一些制造商竭尽所能提供的所有信息。即使足够多的消费者确实想要这些信息，他们也可能不会直接来自主要食品制造商的信息。
一种解决方案是第三方验证，这可能会使制造商的主张可信度，尤其是在健康和安全方面。此外，图像和录像带（例如幕后花絮）着眼于如何处理食用动物，可以带来透明度，因为他们可以自己看到它，因此消费者可能更愿意信任。
