食品、饮料和农业公司可以找到许多理由来促进其业务的可持续性:保护地球，对消费者负责，在某些情况下，改善他们的底线。随着消费者要求他们资助的公司承担更多的责任和提高透明度，食品行业发现，维持地球是另一种维持行业本身的方式。虽然该行业的某些领域，如糖、软饮料和加工食品的销售正在下滑，但整合可持续发展可能是其中一些公司反弹的一种方式。
主要的食品和饮料公司是如何衡量的
每年自2013年以来，Oxfam International已运行“品牌背后该网站根据可持续性的各个方面对全球十大食品和饮料公司进行了排名，包括土地使用权、用水、透明度、农民待遇和工人权利等。乐施会以0至10分为评分标准，每项评分可能达70分。
10大食品和饮料公司排名如下：
1.联合利华PLC
2.雀巢SA.
3.可口可乐有限公司
百事可乐公司
5.火星公司。
6.Mondelez国际
7.凯洛格有限公司
= 8。达能公司股价
= 8。通用磨坊公司
10.相关的英国食品PLC
Unilever陷入了71％的分数，超车雀巢，自竞选活动开始以来的最佳可持续发展竞争者。唯一的例外是2014年10月，两家公司绑定了70％的第一名。最高类别的分数是气候类别中联合利华的9个，其中包括减少供应链中的温室排放，森林砍伐和供应商的指南。
10家公司中的八家改善他们在2014年2月至2015年3月期间的总得分。然而，虽然这些公司的政策在纸面上看起来很好，但新政策的实施仍需要时间来发挥作用并产生影响。
2015年在牛津报告前几个月发布全球100.来自基于多伦多的媒体和投资咨询公司公司骑士的可持续性指数赞扬四家主要的食品和饮料公司对可持续性的承诺。Unilever于22号Coca-Cola企业参加22号，普通工厂，在第49号，坎贝尔汤公司77年。可口可乐从2014年的第43号点开始突出．
食品公司如何获得可持续性
食品和饮料公司正在以各种方式接近可持续性，每个方面都为可持续惯例的不同方面，不同的强度和承诺。一方的主要公司已经完成了这一点收购更小、更环保的公司。例如，在2000年，联合利华收购了Ben & Jerry's环保和社会渐进式冰淇淋公司。
收购可能会有他们的缺点，因为，由于较大公司出现问题的消费者和活动人士在获得时可能拒绝较小的品牌。一些消费者可能担心较大的公司将篡改较小的公司的可持续惯例。收购也可以被视为一个肤浅的举措，仅仅是为了提高更大的公司的声誉，没有更大的公司对可持续性的重要措施。
食品和饮料公司正在做什么来提高可持续性
许多公司而不是收购，以便向内寻求促进其运营各个方面的可持续性。
雀巢
本月早些时候，雀巢美国公司宣布将投资700万美元减少水的消耗据估计，每年可节约约6300万加仑的水。在将墨西哥的一家奶牛场改造成第一个“零水”设施后，它在加利福尼亚州莫德斯托的奶牛场将成为下一个零水项目。这对雀巢来说至关重要批评继续在干旱的加州用瓶装水。
孟山都公司
孟山都公司发布了其年度报告可持续发展报告本月早些时候，该公司宣布，到2020年，其作物保护业务将减少22%的温室气体排放，其中包括农达除草剂。这些业务是孟山都碳足迹的主要贡献者。但是当世界卫生组织最近报告说农达的主要化学物质，草甘膦会有致癌作用吗?在这种情况下，像孟山都这样的公司可以看到转向可持续做法的好处，以抵消某些公众对其业务的污名。
卡夫
自2005年以来，牛皮纸食品集团能量降低20％以上，降低了7％以上，每吨制造产品的垃圾填埋场减少超过35％以上。自2010年以来，公司减少了1009万英镑的包装。后者令人鼓舞，因为牛皮纸再一次下火因为它的Capri Sun包装通常是不可回收的。
喜力
作为其一部分“打造更美好的世界根据长期可持续发展计划，从2008年到2014年底，喜力国际将啤酒厂的用水量减少了23%，二氧化碳排放量减少了30%，均超过了最初的减排目标。喜力已经开始在其啤酒厂使用更多的太阳能和风能酿酒设备，以及更多环保的冷却剂，该公司还在以可持续的方式采购农业原材料。在过去的六年里，喜力为可持续发展做出了巨大的努力，节约了近8400万美元。
食品、饮料和农业领域的公司已经大大小小的大步迈进，将可持续发展纳入他们的标准运营，并可能促使同行也这样做。
