潜水简报:
- 上周,纽约翠贝卡区的一家奇多快闪餐厅宣布开业仅6个小时后,300个预约就被预订一空,据《华尔街日报》报道.这家名为“斑点猎豹”(the Spotted Cheetah)的快闪餐厅目前有超过1000人在等候名单上,这家餐厅供应用奇多(Cheetos)制作的菜肴,限量供应三天。
- Pepsico的Frito-Lay部门使Cheetos零食是变成了各种各样的菜肴包括奇多肉丸,奇多面包屑炸绿番茄,奇多顶部的玉米饼,甚至奇多甜面包屑芝士蛋糕。在斑点猎豹餐厅吃一顿三道菜的饭要花费8到22美元。
- 据美国食品药品管理局表示,开设奇多快闪餐厅的想法是受到了消费者在网上分享的食谱的启发公司新闻发布.“发现的猎豹是一种乐趣和美味的方式,可以在宣传的高档和俏皮的烹饪环境中庆祝各种喜爱的味道,以哇哇哇哇哇哇省营销高级总监Ryan MatiyoW说道。
潜入洞察力:
Cheetos现在拥有主要的食物时刻。膨化的玉米小吃首先出现在快餐链中的食物泥质,然后涓涓细流到主流餐厅,最后家庭厨房。
汉堡王推出了Mac n ' Cheetos,2016年6月推出的炸通心粉和奶酪条,上面撒着奇多(Cheetos),今年5月又推出了。加拿大塔可钟提供奇多Chrunchwrap滑块在2016年的有限时间也是如此。洛杉矶的餐馆也顺应了这一趋势,将Cheetos融入到寿司到披萨。最后但并非最不重要的是,家庭厨师分享了数千个食谱,涉及在线明亮的橙色小吃,发出正式返回卡雷多斯的猎豹。
发现的猎豹餐厅是斯特罗奠定了对其兴趣激增的回应140亿美元的零食.尽管这个快闪店本身能否为母公司百事可乐带来大量利润值得怀疑,但这种营销策略让消费者始终把产品放在首位,并将这种传统上被视为“垃圾”零食的零食提升为美食。
在食品制造业中,将一种独立的食品转变成一种原料并不是什么新奇的想法。脆米饼长久以来都有一个他们的签名棉花糖对待的配方在盒子上。现在,家乐氏同时生产米脆麦片和预包装零食。凯洛格也改变了他们的特殊K麦片做成蛋白质,酸奶棒和无壳乳蛋饼。
有趣的是,当许多制造商都在努力满足消费者的需求时,人们对奇多的兴趣却激增了对更健康选择的需求.受奇多启发的创新得到了强烈的积极响应,这反映出消费者同时渴望健康食品和放纵产品,精明的零食制造商正在利用这种心态。
通过像这样的营销活动融化的旧品牌,食品制造商也可以对品牌带来更多的兴趣,而无需投资产品公式创新。根据Firedup的研究,大型CPG公司61%的创新都是对现有产品进行小的改动39%的人用于制造新产品。其他零食和甜点制造商是否也会尝试使用类似的营销手段来利用自己的品牌,斑点猎豹将如何使奇多的整体销售受益,这将是一件有趣的事情。


