潜水简报:
- 英国植物性鸡肉公司Daring Foods关闭了一家工厂800万美元的融资由Maveron牵头，GoodFriends、Stray Dog Capital和Pal Tree Crew Investments等机构参与。私人投资者、Stitch Fix首席财务官迈克•史密斯(Mike Smith)和汉堡王(Burger King)前董事长布莱恩•斯韦特(Brian Swette)也参与了本轮融资。
- 在宣布融资的同时，该品牌表示将在其直接面向消费者的网站上发布新的Breaded Daring Pieces。dare还宣布，它将在Just Salad全国各地的门店首次推出产品。
- 这是dare在去年第二次融资激增，该公司试图与植物性肉类巨头竞争。拉斯泰利食品集团自1976年以来一直从事传统肉类业务，投资1000万美元在去年年底的植物性鸡肉创业公司。
潜水的见解:
去年1000万美元的投资帮助了dare进入美国市场今年2月，dare在美国零售商首次亮相，短短几个月时间，这个植物性鸡肉市场的新进入者就在芽菜农贸市场、盖尔森、布里斯托尔农场和新鲜百里香找到了货架空间。
该品牌在美国的首次亮相吸引了投资者的注意，并帮助该英国品牌在最新一轮融资中几乎将总融资翻了一番。dare计划将这笔资金用于提高品牌知名度和加速增长。该公司在一份新闻稿中表示，新的资金将用于营销、创新和人员配备。
该公司成立于2018年，称其与众不同之处是用五种非转基因成分制作清洁的植物性鸡肉:水、大豆、葵花籽油、盐和天然调味品(辣椒粉、胡椒、生姜、肉豆蔻、肉豆蔻和豆蔻)。该公司进军美国市场是因为美国市场增长迅速。近期植物性食品销售增长销售额超过了在截至4月19日的4个月里，美国在整个食品类别中的销量下降了35%。
随着机会的增长，竞争也在加剧。在美国植物性鸡肉市场上，还有其他更成熟的参与者。Beyond Meat进入了植物性家禽领域，在零售市场销售鸡肉条，并与肯德基(KFC)合作进行试验植物炸鸡，而泰森植物性鸡块最近上市。与此同时,Rebellyous正在扩大生产规模设施,麦凯恩食品公司将要做的以大豆蛋白为基础的Nuggs和Field Roast公司推出了第一款人造鸡肉产品植物性掘金．
虽然这个领域还有其他竞争者，但对于像Daring这样专注于创新替代鸡肉的制造商来说，还有扩张的空间。事实证明，鸡肉对制造商来说特别难生产，这导致了植物性鸡块的选择激增。Daring现在把赌注押在了鸡块上，但它以模仿真正动物蛋白的外观和味道的鸡肉块而闻名。
如果该公司能够继续创新，就像这些新的Breaded Daring Pieces一样，并将不同的鸡肉类似物推向市场，而不是鸡块，它可能有机会从Big chicken那里咬一口，并为未来铺平道路美国人最喜欢的动物蛋白成为植物领域的下一颗明星。
更正:这个故事的前一个版本有关于努格斯的不准确信息。
