潜水简介：
消费者对工艺苏打品牌的需求，通常用水果味道和天然甜味，挤出了糖或合成糖替代品高的传统苏打产品。饮料制造商在2017年冬季花式食品展在旧金山的展示，相信这种饮料空间正在升温，根据BevNet。
更好的是，您是WFFS大多数饮料新人的主要主题，公司吹捧成分列表，包括真正的姜或柑橘等物品。
独特的风味组合是另一个主导趋势。Brian Pear，Sipp的首席执行官 - 一系列有机苏打水 - 他说他的每一个产品都有三种口味，消费者实际上可以品尝并区分饮用产品时。
潜水的见解:
在饮料领域，“手工”一词最常与啤酒联系在一起，但近年来，手工苏打水的消费者兴趣和销量都出现了健康增长。
饮料“工艺师”正在用水果、蔬菜和其他不同寻常的苏打水原料，生产出含糖量更低、更天然健康、通常比传统苏打水更贵的饮料。和消费者愿意为这些更健康的食品支付更多的钱工艺品。
传统的苏打水正在失去利益和货架空间，因为公众在糖和加入糖中以糖为中心的产品变得更多的产品，反映在强大的支持下含糖饮料的地方税最近收到了。
WFFS的一些工艺饮料称为自己苏打水。其他人的不可能希望他们的饮料将与之相关优质气泡和调味瓶装水，这在过去一年中有重大增长。尽管如此，所有产品都在展示疯狂的一些健康索赔，无论是吹捧全天然成分还是有机标签 - 有效地将自己与大苏打水的关联分开。
对公众是否会或不会购买这些索赔的真实考验 - 这些饮料产品 - 将是如何成功的这些品牌在获得消息。社交媒体是向消费者宣传健康产品的好方法，因为年轻的人口统计数据经常转向Instagram和Pinterest来了解和分享新产品的图像，信息和评论。
