Lillianna Byington
潜水简报:
- 博登乳业的首席执行官托尼·萨萨姆(Tony Sarsam)告诉Food Dive，他将于7月底辞职。周五的法庭批准了公司的破产出售来Capitol Peak Partners和KKR & Co。Sarsam掌管他于2018年3月在该公司就职。波登申请破产保护1月。
- Capitol Peak将持有多数股权，而博登现有的贷款方KKR将是少数股东。Capitol Peak公司由迪恩食品公司(Dean Foods)前董事长兼首席执行官格雷格·恩格斯(Gregg Engles)领导。萨萨姆离开博登后，恩格斯将接任首席执行官一职。
- ＂当我来到这里的时候，我的使命发生了改变，因为我们开始了解到公司面临的债务问题的现实，萨萨姆在一次采访中告诉Food Dive。
潜水的见解:
在该公司任职两年、宣布破产5个月后，Sarsam将卸任，因为该公司有了新的领导层，并走出了破产保护。
“在过去的六个多月里，我的首要任务是为博登的3300名员工带来最好的结果，而Capitol Peak的这个结果就是最好的结果，”Sarsam说。“对我和其他一些人来说，我们将朝着不同的方向前进，但那仍然是我们的使命，为博登争取最好的结果，我们已经做到了。”
本月，Capitol Peak Partners和KKR & Co.成立了一家合资公司赢得破产拍卖波登。在联盟的反对威胁到交易以3.4亿美元成交被批准周五被法院批准
该公司表示，博登的业务将保持完整，包括所有工厂、分支机构和品牌。新重组的公司也将继续雇用所有的工人。博登申请破产的主要原因是为了减轻债务负担，但它也面临乳制品领域的挑战。像波登这样的牛奶公司最近几年还在挣扎吗随着来自牛奶替代品的竞争日益激烈，牛奶消费量的下降，创新的初创公司和折扣很大的自有品牌产品。竞争对手迪恩食品申请破产就在波登之前的两个月
波登一次在全美50个州都有活动吗作为最大的乳制品公司之一，但截至去年夏天，该公司在美国中西部、南部和东南部提供了35种产品。在申报文件中，该公司指出，从1980年到2018年，人均液体奶消费量下降了46%。
Capitol Peak和KKR已经习惯了乳制品行业如今面临的困境。
通过这次破产出售，KKR重新获得了博登的所有权。该公司以20亿美元收购博登1995年，在作为一家上市公司68年后将其私有化。多年来，KKR一直是出借方。
萨萨姆说，Capitol Peak将引入自己的高级领导团队成员，包括恩格斯担任首席执行官。恩格斯经营Dean Foods约18年，于2017年创立了Capitol Peak。
恩格斯在一份新闻稿中表示:“Capitol Peak团队对与KKR合作并建立这家标志性乳制品公司的独特机会感到兴奋。”
恩格斯有接管乳制品公司的经验。2001年，穗扎食品获得了院长的食物当时的竞争对手，恩格斯，谁是Suiza的CEO他接任了新任院长。公司一开始很强大，但在他任职期间，公司面临反垄断诉讼和牛奶的销售下降．
恩格斯在迪安食品公司任职期间的名声好坏参半。他走从被称为"全国送奶工"到《福布斯》排名他被评为2011年性价比最差的老板之一。
恩格斯在迪安的任期快结束时，他主持了学院迪恩在巨浪食品公司的衍生公司其中包括Silk和Horizon Organic等品牌。他接任了WhiteWave的首席执行官，离开院长在2013年,。然后他卖以125亿美元收购WhiteWave于2017年向达能投资。
萨萨姆称新领导层是“乳制品行业的资深人士”，并表示他相信他们会做得很好。
萨萨姆在食品行业有超过30年的经验，曾在百事可乐和Nestlé等公司工作过，他说他才刚刚开始考虑下一步该怎么做。他说，他喜欢博登这样的企业，这是制造和销售产品的“人力密集型企业”，他还指出，他可以为很多企业提供价值。
如果萨萨姆能回去，他会改变他在博登的任期吗?“我真的不会花很多时间去想如果我有一台时间机器会怎样。如果让我重新来过，我会从头再来。”“我和我的团队为这家163年历史的公司的传奇历史贡献了一小部分，我对此感觉很好。公司将从现在开始奋勇前进。”
