在去年秋天的联合国气候变化大会上，包括亿滋和玛氏在内的公司都誓言要这样做到2050年实现净零排放．帮助实现这些目标的一个越来越受欢迎的途径是发起一项碳-或立下汗马功劳认证的产品。
虽然有不同的认证项目和供应商，但要获得碳中和或气候中和认证的产品，其制造商通常会补偿其生产和运输过程中排放的所有碳或温室气体。该公司首先计算排放量，然后购买碳信用额度或投资于可再生能源等碳抵消项目。它还通常投资于减少未来排放的努力，如增加土壤生物多样性或在遭受森林砍伐的地区重新种植树木。
一些cpg则更进一步，从一开始就使产品达到碳中和。2020年底，亿滋的SnackFutures创新部门首次NoCOe是法国的一个碳中和零食品牌。安海斯-布希支持的食材公司EverGrain和波斯特控股子公司光明未来食品去年宣布合作开发具有负碳足迹的产品，这意味着它们的生产将从大气中去除比排放更多的碳。他们将使用EverGrain重新利用的大麦蛋白质和纤维，以及光明未来食品公司的“气候积极型”燕麦。去年5月,合作伙伴推出的第一款产品:空气燕麦云饼干。
在4月22日地球日之前的几个月里，几家食品和饮料制造商推出了据称获得碳中和或气候中和认证的新产品，这表明这一趋势正在加速发展。从啤酒到汉堡，这里有一些最著名的产品。
Bud Light Next减少碳水化合物和碳
在2022年,安海斯-布希推出了Bud Light Next这是其主打啤酒的零碳水化合物版本。现在Bud Light Next正在减少碳排放。
安海斯-布希本月宣布在该公司测量并抵消了去年的温室气体排放，并推出了未来减少排放的计划之后，Bud Light Next完成了获得“气候中性认证”的过程。这将是安海斯-布希公司的首款碳中和啤酒，该公司表示，这将帮助其完全实现到2040年实现净零排放的目标。
这家啤酒巨头通过气候中立该组织是一家非营利组织，帮助品牌企业开发减少温室气体排放的解决方案。为了抵消碳排放，Bud Light Next正在支持森林管理工作，包括由木材公司UPM brandin领导的一个项目在明尼苏达州，该品牌告诉Food Dive。安海斯-布希公司表示，从今年6月开始，消费者将能够在罐头上看到气候中性认证。
Bud Light营销副总裁安迪·格勒(Andy Goeler)表示，零碳水化合物认证与该啤酒瞄准越来越多年轻一代的目标是一致的少喝酒和价值观的可持续性。
Goeler说:“当我们推出Bud Light Next时，我们想把一款完全可以打破壁垒的啤酒推向市场，就像它是为消费者酿造的一样。”“我们和Bud Light Next有一个巨大的机会，可以采取大胆的行动，为我们的消费者和下一代创造更美好的未来，而我们的气候中性认证是我们在这一旅程中的一大步。”
Riff用碳中和能量饮料重新焕发活力
今年3月，俄勒冈州的咖啡品牌Riff宣布，Riff Energy+已成为第一个获得认证的碳中和能量饮料。它是由升级回收的卡斯卡拉或咖啡果制成的。它通过Carbonfund.org的无碳产品认证项目获得了碳中性认证。
里夫说，通过升级卡斯卡拉，它有助于抵消排放。该公司表示，这种水果“很可能是咖啡树所能提供的最好的一半”，但它历来被生产商丢弃，因为他们没有意识到它的潜力，这导致了浪费，并加剧了咖啡对气候变化的影响。即兴小段网站上说每罐Riff Energy+就可以减少相当于35克二氧化碳的排放。
Riff首席执行官兼联合创始人保罗·埃弗斯表示，这款产品是试图寻找一种气候友好型咖啡替代品的结果。
埃弗斯说:“在Riff，我们都是超级热情的咖啡爱好者，但随着我们越来越多地了解到咖啡对环境的影响，包括食物浪费，以及咖啡农每天面临的挑战，我们没有办法保持自满。”“我们的重点很快转移到开发一种能产生积极影响的产品上。”
康尼格拉的Evol首次推出碳中和冷冻餐
康尼格拉(Conagra)旗下的冷冻食品品牌Evol一直在努力吸引那些在冷冻货架上寻找营养选择的消费者，优先选择不含抗生素的鸡肉等原料。最近，它宣布了八款evl的碳中性认证，以此推动可持续发展冰冻的食物今年6月。
该公司获得了Carbonfund.org的无碳产品认证计划(Carbonfree Product certification Program)的碳中性认证，并表示这是第一款获得该认证的单份冷冻产品。获得该认证的产品包括一种新产品，给奶酪阿尔弗雷多鸡肉Mac，以及已经在其产品组合中的产品。
Evol正在通过投资可再生风能和森林保护项目来抵消制造膳食所使用的碳。Carbonfund.org网站告诉Food Dive网站，其他获得碳中性认证的食品和饮料只有三种Riff能量+口味和咖啡渣。
Evol此前将塑料碗换成了纸碗，以提高包装的可持续性，据该品牌称，这些包装都是可回收的。康尼格拉表示，Evol产品是其产品的一部分承诺减少到2030年，其供应链的第一级和第二级排放将减少25%。
比尔·盖茨支持的中性食品公司为牛奶带来了碳中和
中性食品公司声称是美国第一家碳中性食品公司90年代同名的独立摇滚乐队)在去年11月全美500多家全食超市销售。
据中性食品公司称，该公司与奶农合作，以降低牛奶生产过程中的碳排放。该公司表示，他们正在努力改变奶牛的饮食，以控制它们排放的甲烷，这是一种对环境有害的温室气体。该公司表示，任何不能通过这些方式减少的排放，都可以通过将奶牛排放的甲烷转化为可再生能源等方法来抵消。根据该乳制品品牌的网站，中性公司的全脂牛奶可以抵消22磅的碳排放，而其2%的牛奶可以抵消20磅的碳排放。
中性去年秋天宣布该公司在一轮融资中获得了400万美元，领投方是突破能源风险投资公司(Breakthrough Energy Ventures)，这是比尔·盖茨旗下专注于气候变化的风险投资部门，包括《创智赢家》明星马克·库班。突破公司的业务主管卡迈克尔·罗伯茨对快速公司这家风险投资公司对该公司降低乳制品行业排放的目标很感兴趣。乳制品行业的排放量占全球总排放量的3%，比航空业还多。
库班在筹资消息传出时发表的一份声明中表示，他认为这家新贵公司将改变食品领域的游戏规则，因为它的可持续经营和雄心壮志。
库班说:“中和公司与农民合作，在农场内实施减少碳排放的项目，重点是堆肥、肥料管理和饲料更换。”“这是一种独特的解决方案，可以养活我们，同时保护我们。我很自豪能成为这个项目的一员。”
克罗格的私人标签推出碳中和鸡蛋
食品杂货巨头克罗格凭借其260亿美元的自有品牌业务取得了巨大成功。现在它正在努力使其更加可持续。
去年12月,克罗格宣布基普斯特农场该公司将为其Simple Truth食品系列提供碳中和、无笼鸡蛋。该公司成立于荷兰，经营可持续家禽农场。
基普斯特使用从面包店和其他食品生产商那里回收的食物作为鸡饲料。它试图通过减少细颗粒物排放来改善空气质量，并由太阳能电池板供电。克罗格的合作伙伴MPS鸡蛋农场正在印第安纳州建立一个生产设施，使用基普斯特的闭环生产系统生产碳中性鸡蛋。
克罗格称，这些鸡蛋将是第一批在美国零售货架上上市的碳中和、无笼鸡蛋。在英国，碳中和敬蛋品牌去年推出。克罗格,制定一个目标，使其自有品牌包装更具可持续性到2030年，预计将在2022年底发射卵子。
肉类、乳制品和以植物为基础的新兴企业旨在减少排放
肉类行业它因碳排放而臭名昭著但一些品牌希望改变这种形象。新西兰银蕨农场宣布在美国推出净零碳零安格斯牛肉．为了获得认证，它跟踪了肉的整个生命周期——从牛出生到到达消费者手中。然后为相关排放安排碳补偿。
美国销售总监Matt Luxton告诉《食品潜水去年年底，该公司的目标是吸收的碳比其产生的总碳要多，并在其农场实施了再生农业项目，以便将碳恢复到用于种植农田的土壤中。
银蕨的牛肉是通过新西兰toit倭环境保护中心认证的，这是一家B级认证公司，负责验证产品生命周期中的碳排放。toittok还认证了新西兰恒天然乳业公司的新主播乳业有机零碳认证黄油．恒天然表示，该公司制定了一项减少排放的计划，并正在支持可再生能源项目。这种黄油将于本月在美国的商店出售，建议零售价为每包8美元。
与此同时，巴西植物蛋白品牌未来农场(Future Farm)表示，已开发出一种碳中和无肉汉堡，在美国有售通过Vejii和GTFO它是素食主义者．未来农场告诉Food Dive，他们在生产汉堡的过程中抵消了100%的碳排放支持森林砍伐的努力在巴西。它获得了来自ClimatePartner据估计，到2022年，它将节省1496吨碳。
