潜水简报:
- 近五分之一的消费者计划参加今年的“一月戒酒”活动，根据一项新的调查到了早上商量。千禧一代正在推动参与，27%的人计划至少在一个月的部分时间内戒酒，高于2021年的16%。
- 虽然52%的消费者表示，他们在整个月里都不会喝任何含酒精的饮料，但约有一半的人计划至少在几天内喝酒。大多数参与者喝的饮料都是不含酒精的。只有大约3 / 10的人表示，他们打算购买无酒精啤酒、葡萄酒和鸡尾酒。
- 为了吸引消费者，百威英博(AB InBev)、斯特拉·罗莎(Stella Rosa)和音乐家凯蒂·佩里(Katy Perry)推出了一系列新的非酒精饮料。
潜水的见解:
许多“戒酒一月”的参与者还没有准备好承诺一个月完全不喝酒的生活方式。根据他们不喝成人饮料的动机，很容易看出原因。
Morning Consult的调查显示，超过90%的人参加了“一月戒酒”活动，目的是为了更健康。70%的人只是想减少饮酒量，62%的人则希望重新调整饮酒量。对许多消费者来说，至少几天不喝酒就能达到这些目标。这也可能是一月戒酒越来越受欢迎的原因，根据分析作者:晨间咨询(Morning Consult)分析师艾米丽•莫尔昆(Emily Molquin)
Morning Consult发现，与整体消费者相比，参加“一月戒酒”活动的人更有可能表示本月计划购买非酒精饮料。例如，只有12%的饮酒者希望在1月份购买不含酒精的啤酒，而在“一月戒酒”的参与者中，这一比例为33%。但大多数人仍然选择适度而不是替代。
这并不是因为缺少选择。在过去的一个月里，为了满足消费者对健康饮料的需求，推出了一系列不含酒精的饮料。12月，精酿啤酒巨头Sierra Nevada引入了Hop Splash这是一种含酒精0.0%的气泡水，加入了西特拉(Citra)和阿马里洛(Amarillo)啤酒花，有桃、芒果和柚子品种可供选择。上周,Riboli家族葡萄酒的Stella Rosa品牌推出了不含酒精的半甜葡萄酒系列，据说比传统选择的热量低30%。
电晕最近推出了Sunbrew据称，这是加拿大第一款每330毫升含维生素D日推荐摄入量30%的无酒精啤酒，这款啤酒即将在加拿大首次亮相。百威英博在美国以外的所有地区都拥有科罗娜的使用权，该公司计划在英国推出Sunbrew，随后将在欧洲、南美和亚洲更多国家推出Sunbrew。
上周,凯蒂·佩里介绍了De Soi这是一款无酒精开胃酒，由顶级植物饮料制造商Amass共同开发。它包括三个品种——黄金时刻、梦想香槟和紫月香槟——以黑醋栗、桦树和柚子等植物成分为特色，还有阿什瓦甘达、玛卡和灵芝等适应菌。一份新闻稿指出，这些成分可以帮助放松和恢复活力，而且不含酒精。
