潜水简报:
- 根据密苏里州的法律该法案于1月1日生效，在该州，任何在食品标签或广告中使用“肉类”一词的人都可能被罚款，并面临监禁，除非产品来自收获的牲畜或家禽。
- 的州政府被联邦法院起诉甚至在提案成为法律之前。p本案的原告包括好食品协会(Good Food Institute)、动物法律辩护基金会(Animal Legal Defense Fund)、密苏里州美国公民自由联盟(American Civil Liberties Union of Missouri)和植物品牌Tofurky。他们的投诉密苏里州的法律是违宪的，“肉”一词将被定为犯罪，但此案仍在审理中。
- Tofurky还没有根据法律改变标签，据《圣路易斯邮报》报道．该公司首席执行官Jaime Athos告诉《密苏里报》，他的俄勒冈公司可以选择不在该州销售产品，如果这意味着包装标签上的争斗。但Beyond Meat的首席执行官伊森·布朗对素食新闻该公司的超越汉堡和超越香肠将继续在那里销售。
潜水的见解:
密苏里州是美国第一个通过此类法案的州。新法律包括语言禁止“将一种产品误称为不是从收获的牲畜或家禽生产中得来的肉。”
今年5月，该州立法机构批准了这项提案，作为综合农业法案的一部分，它得到了的密苏里牧场主协会，以减少购物者的困惑和保护当地牧场主。但是美国公民自由联盟的律师托尼·罗瑟特琼斯告诉母亲立法背后的真正动机是保护肉类行业免受竞争。
在联邦政府的申诉得到裁决之前，新法律的执行一直悬而未决，但该法案的提案人、共和党州众议员杰夫·奈特(Jeff Knight)表示，《圣路易斯邮报》的记者说他希望密苏里州农业部立即开始实施。奈特说，他提出这项提案的目的是帮助密苏里州的牛、猪肉和鸡肉生产商，这些生产商通过一个付款系统进行营销和推广活动。
但密苏里州的一位零售商表示，她认为新法律不会有太大改变。贝基·布朗是吉拉多角天然健康有机食品公司的共同所有人，当地一家电视台的记者说她一开始很担心，但后来意识到，她销售的植物性肉类替代品的标签已经符合规定。
其他州也有可能通过类似的法律，但立法者们可能要等着看全国性的努力是否成功。的美国畜牧业协会请求一年前，美国农业部(U.S. Department of Agriculture)将“牛肉”和“肉类”的定义限制在“由传统方式出生、饲养和收获的牛制造的产品”。请愿书收到了很多评论以及评论期的支持和反对信。
该组织还希望限制任何“来自替代来源的产品，如植物、昆虫或其他非动物成分的合成产品，以及任何在实验室中由动物细胞生长的产品”的标签。密苏里州法律的支持者说未来对实验室培育的肉类的监管是他们支持该法案的主要原因之一。
很难说新法律是否会限制牛肉、猪肉和家禽的植物性替代品，或者乳制品和蛋类产品的竞争。那匹马可能已经离开了马厩，但这并不意味着生产者放弃了战斗。类似的小规模冲突也在发生在“牛奶”这个词上在植物饮料上使用“鸡蛋”一词并没有遭到强烈反对该公司的绿豆替代品．
除非联邦政府在肉类标签问题上采取明确的行动，否则各州拼凑在一起不太可能单独对这个问题产生重大影响。但是，如果法官不阻止这项新法律，密苏里州可能会对市场造成一些损害，如果其他州拥有庞大的农业部门，它们可能会效仿。但从长远来看，大多数消费者似乎知道当他们购买动物衍生产品的植物性替代品时，他们得到了什么?这可能最终成为这场产品命名辩论中最重要的因素。
