潜水简报:
泰森食品(Tyson Foods)首席执行官汤姆·海耶斯(Tom Hayes)表示，尽管最近进行了收购、投资和扩张，这家美国最大的肉类包装企业仍在寻求收购其他公司。据彭博社报道海耶斯表示，该公司正在寻找有潜力增加"成长领域产能"的交易，但近期估值已高到足以引发谨慎。
海耶斯上周参加了在瑞士达沃斯举行的世界经济论坛(World Economic Forum)，他在接受采访时指出，泰森食品(Tyson Foods)也对可能促进出口的海外潜在机会感兴趣。
海斯说，该行业的劳动力短缺一直是一个问题，而肉类和家禽生产和消费的增加正在加剧这种情况。该公司已经提高了工资，并正在考虑如何利用其工厂的自动化和机器人功能。“劳动力市场将变得更加紧张，”Hayes告诉彭博社。“这正是我们需要在创新上投入更多资金的原因。技术将发挥关键作用。”
潜水的见解:
海耶斯一直担任首席执行官扩大公司业务除了核心的鸡肉、牛肉和猪肉业务，该公司还发展到了零食和消费者需求的其他蛋白质。到目前为止，这似乎意味着在预制食品、植物产品和细胞培养肉生产方面的多样化和创新，从而消除了传统畜牧业的屠宰和对环境的影响。
这位管理泰森食品大约一年的首席执行官已经策划了一系列并购交易，以实现公司多元化。去年4月,海斯监督了42亿美元的收购的AdvancePierre这家公司生产即食汉堡、填充鸡胸肉和其他三明治供应给餐厅、医院、学校以及便利店和自动售货机。此次收购进一步推动了泰森食品向品牌食品和预制食品领域扩张的目标，与通常不稳定的肉类加工业务相比，这些业务产生的利润更大、更可预测。
2017年晚些时候，泰森收购了该公司费城控股是美国主要的生的和全熟的费城式三明治牛排的生产商之一奶酪牛排开胃菜的产品。这两笔交易让这家肉类巨头在不断增长的便利食品领域获得了立足点，这可能会在未来几年成为一条利润丰厚的新增长道路。
我们需要“继续保持增长模式，因为很多公司都没有增长。食品公司非常渴望增长，所以他们不得不削减成本，这是唯一赚钱的方法。”海耶斯去年10月告诉《美食潜水》．“我们当然希望能够拥有正确的成本结构，但未来真正的重点将是发展我们的品牌，我们的客户品牌，成为人们关注的公司，并说，‘他们是一家持续发展的食品公司。’”
就在本周，该公司的风险投资部门泰森风险投资(Tyson Ventures)收购了位于旧金山的细胞培养肉类初创公司Memphis Meats的少数股权。该公司在一份释放此举代表了泰森“致力于探索创新的新方法，以满足全球对蛋白质日益增长的需求”。
海耶斯表示，投资实验室培育的肉类绝不能与他的公司的核心业务相竞争。“这不是一个‘非此即彼’的情况;这是一个‘是’的场景，”他在一份声明中说．“如果你仔细想想，包含多种形式的蛋白质策略是泰森食品公司的直觉。这是为今天的消费者提供他们想要的东西，并以可持续的方式喂养未来消费者的又一步。”
考虑到泰森食品(Tyson Food)过去在其他新兴蛋白质类产品上的投资，进军正在蓬勃发展的无动物“肉类”领域并不令人意外。2016年，该公司收购了Beyond Meat 5%的股份这是大型肉类公司首次投资植物蛋白公司。泰森风险投资(Tyson Ventures)随后也大幅上涨通过参与另一轮融资，获得最初5%的股权。植物性食品工业是预计到2020年达到52亿美元泰森食品(Tyson Food)的财务介入可能会更清晰、更有利可图。
我们将拭目以待海耶斯将带领公司走向何方。也许他会探索附加附加值的家禽或牛肉出口，通过肉类小吃创新AdvancePierre品牌，或者出价收购Beyond Meat。海耶斯告诉彭博社，随着新税法及其较低的企业税率的实施，泰森可以节省3亿美元。与…一起对蛋白质的需求、销售和收入持续增长——应该足以维持泰森食品的并购活动。
