潜水简报:
- 根据一份报告，肉类巨头JBS的美国植物性肉类部门Planterra今年将停止运营上周晚些时候发出的通知科罗拉多州劳动和就业部这一消息最先由《纽约时报》报道丹佛商业杂志．JBS USA在一封电子邮件中证实了这一环节的关闭。
- 据估计，该品牌的公司总部和制造工厂将失去121个工作岗位。该公司将于12月20日完全关闭。
- 此次关闭是对植物性肉类行业的最新打击，该行业的销售放缓阻碍了其曾经的快速增长。Planterra最初是JBS的一个分支将于2020年3月推出Ozo品牌的产品。
潜水的见解:
Planterra的关闭对美国植物性肉类市场来说是一个不祥之兆
《丹佛商业杂志》(Denver Business Journal)的文章称，Planterra的员工在周中被打发回家。按照惯例，向该州发出的法律通知日期是周四。妮基·理查森JBS该公司发言人在一份电子邮件声明中表示，公司正在与Planterra员工合作，在其他JBS地点寻找就业机会。
这一通知的时机似乎很突然。在宣布关闭的一周前，该公司还在宣扬餐饮服务的扩张在Gregory 's Coffee and Veggie Grill餐厅的早餐三明治中可以买到Ozo 's植物培根。
理查森说:“我们仍然相信植物性选择对消费者的潜力，并继续致力于替代蛋白质市场。””JBS将把精力集中在巴西和欧洲的植物业务上，继续获得市场份额，扩大各自的客户群。”
从外部来看，Planterra的业务似乎对JBS表现良好。六月，Ozo首次推出植物培根一个月后，它开始了为期三年的合作，成为了芝加哥小熊队的官方植物蛋白．今年早些时候，它推出了整块或切成丝的植物性鸡肉而且成立了一个新的研发创新中心去年8月在其科罗拉多州总部举行的会议上。
然而，外表可能具有欺骗性。JBS是一家上市公司，但该公司在全球的规模太大了，尤其是在它的祖国巴西，以至于它在最近的收益报告中没有单独提到Planterra的表现。
该业务部门被归为JBS北美牛肉业务，该业务的收入同比下降了4.6%最近一个季度．由于成本、通胀和供应链问题，其他上市肉类公司最近的收入也很艰难。
去年，植物性肉类的销售一直在放缓。彭博社引用了IRI的数据显示，在截至9月4日的52周内，零售商销售的肉类替代品同比下降10.5%。
在一年未能实现目标和缓慢或停滞的增长之后，Beyond Meat削减年度净收入预期并裁员40人，约占员工总数的4%，以降低成本。枫叶食品公司(Maple Leaf Foods)的绿叶部门生产Lightlife、Chao和Field Roast，该公司今年夏天宣布了这一计划削减25%的部门规模．
JBS关闭Planterra可能是大型食品公司开始退出植物性肉类的信号。除了枫叶，家乐氏也在寻找分拆或出售其植物部门其中包括晨星农场(MorningStar Farms)品牌。
当JBS宣布将在2020年进入这一领域时，它为该行业增添了更多的合法性。毕竟，这是一家以肉类闻名的公司。Planterra首席执行官Darcey Macken在2020年的一次采访中说该部门开始为消费者提供更多的饮食选择。她补充说，JBS拥有一个植物性品牌，对植物性行业的实力是一种福音。
“在这个创业的世界里，人们想要稳定，”她当时说。
