潜水简报:
- 除了肉继续其令人失望的业绩该公司第三季度的营业亏损为1.017亿美元，超过了8250万美元的净收入。一年前，该公司净收入为1.064亿美元。当期毛利率下降18%，主要是由于每磅成本增加和每磅净收入下降。
- Beyond的首席执行官伊桑·布朗表示，Beyond计划在2023年下半年恢复现金流为正的运营，并概述了这家植物性食品公司将采取的一系列步骤。
- Beyond Meat的例子说明了去年植物性食品行业所面临的问题:销售放缓、利润率收缩、利润骤降。
潜水的见解:
在当前的经济和消费环境下，人们对Beyond本季度业绩的预期并不高，即便该公司自己也承认。布朗在与分析师的电话会议上表示，当前的现实环境打乱了Beyond对今年增长的预期。
“当前的经济气候对植物性肉类不利，”他说。
在讨论Beyond Meat的财务状况、前景和未来计划时，布朗表示，Beyond计划在2023年下半年恢复现金流为正的运营。为了实现这一目标，该公司正在进行战略调整:从“增长高于一切”的战略转向更有针对性、专注于可持续增长的战略。
布朗列出了该公司为实现这一目标正在进行的三项具体改革:大幅削减运营费用;减少产品的生产数量以更符合需求;将销售和营销重点放在一些目标消费者身上。
布朗说，为了更好地定位公司未来的发展，Beyond自第一季度以来已将运营费用削减了23%。其中很大一部分来自于今年宣布的裁员8月而且10月计划在未来12个月内为公司节省3,900万美元。
财报显示，Beyond Meat产品在美国和国际市场的总销量同比下降了12.8%。除了美国餐饮服务以外，其他渠道的销售额都出现了两位数的百分比下降。在过去的12个月里，美国餐饮服务的业务不断扩大。布朗说，减少生产包括整合协同包装生产和将更多的生产转移到内部。
布朗说，这一变化并不意味着公司将减少创新。他介绍了最近推出的新品，包括Beyond Steak上个月上市，以及超越鸡块和超越爆米花鸡，这只是这周去了零售商那里．大型qsr将Beyond Meat产品添加到菜单中，更像肉类的第四代Beyond Burger食谱将很快推出。
布朗说，一种新的营销策略将突出Beyond Meat的健康和可持续效益。虽然许多消费者不愿意平均多支付3美元布朗说，在高通货膨胀的情况下，人们可能会考虑到自己的健康和环境，想要支付额外的费用。
Beyond公司——以及其他植物性肉类公司——让特殊利益集团混淆了信息，并对植物性肉类的成分、健康益处和生产过程产生了怀疑，布朗说。但Beyond支持的研究已经显示了植物性肉类的积极作用。他补充说，该公司没有向消费者充分强调植物性肉类的可持续性。
这些挑战并不局限于Beyond公司。根据布朗在电话会议上分享的Numerator数据，植物性肉类的家庭渗透率在最近一个季度下降了近20个基点。他还指出，在今年第二季度之前，植物性肉类的渗透率自2018年以来从未下降过。
加拿大肉类巨头枫叶食品公司的植物性肉类部门也出现了大幅下滑商誉减记1.909亿美元为其另一则在本周的收益报告中。世界上最大的肉类公司JBS突然关闭了位于美国的Planterra分部去年9月，该公司生产了一系列植物性肉类产品。
