潜水简报:
- 百事公司正在推出一款名为Baya的即食能量饮料通过北美咖啡伙伴关系(North American Coffee Partnership)，该公司与星巴克(Starbucks)成立了近30年的合资企业。
- 这款咖啡含有天然的咖啡水果中的咖啡因，以及支持免疫系统的抗氧化维生素C，有三种口味可供选择:芒果番石榴、树莓酸橙和菠萝百香果。
- 在快速增长的能量饮料领域，随着消费者在他们消费的食品和饮料中寻找更多的功能属性，Baya是进入市场的最新产品。
潜水的见解:
在过去几年里，百事公司迅速行动，在功能饮料领域建立了深厚的影响力。
这家饮料和零食巨头在2020年加大了这一领域的投入以38.5亿美元收购Rockstar和与爆炸．去年，百事公司推出了一个名为Mtn Dew Rise energy (mtt . n:行情)的能量饮料系列。后来改名为Mtn Dew Energy在一场诉讼之后)针对早晨的消费者。它还提供Amp在Mt Dew的旗帜下。
1994年，星巴克与咖啡巨头星巴克建立了成功的即饮合作伙伴关系。据星巴克称，NACP每年的零售额超过28亿美元，是即饮咖啡领域的主要领导者，市场份额接近80%。
Baya将在杂货店、全国性零售商、便利店、加油站销售，最终还将在星巴克出售。在利用这个咖啡连锁巨头的名字和广泛的认知度的同时，百事可乐可以在其能源组合中增加另一种饮料。
美国能量饮料行业是非酒精饮料领域表现最强劲的行业之一。2020年，功能饮料零售额增长9.2%，据敏特公司预计到2025年将达到近200亿美元，在过去10年里几乎翻了一番。
在能量饮料领域，怪兽(Monster)、红牛(Red Bull)和摄氏(Celsius)等品牌迅速占据了竞争激烈的市场，百事可乐(PepsiCo)和星巴克(Starbucks)希望自己的成分能帮助自己脱颖而出。甚至那些不专注于功能饮料的公司也进入了这个领域。Molson Coors的发育完全的个体例如，它将自己定位为一款含有天然成分、维生素、电解质和氨基酸的高端能量饮料。
由于Baya含有维生素C，而且从咖啡果中天然提取咖啡因，它可以加入Zoa和类似品牌的行列，吸引那些不仅想要提神，而且想要在提神时感觉良好的消费者。
即使在COVID-19年爆发,2019年克里研究发现65%的消费者在他们的饮食中寻找功能。大流行的为这些产品增压动力,研究及市场评估到2023年，全球功能性饮料市场价值将达到1583亿美元。
星巴克的名字也可以帮助Baya脱颖而出，但它并不总是成功的保证。可口可乐公司(Coca-Cola)去年5月宣布了这一消息停止可口可乐能源的销售在北美市场上市一年多后，它的表现令人失望。
