潜水简介：
- 在截至4月11日的四周内，美国橙汁零售额较上年同期增长46%，达到4400万加仑。据彭博社报道．期货交易也上涨了27%，为一年来的最高水平。
- 虽然自2015年1月以来，橙汁销售处于最高峰，但恶劣的天气阻碍了新鲜橙子的生产，造成价格飙升至每磅1.27美元。3月初，价格每磅价格约为94美分。
- 这种在橙汁消费中的穗可以归因于消费者寻求免疫促进食物和饮料的消费者，如富含维生素C的柑橘，在大流行期间。
潜水的见解:
经过二十年的下降，橙汁消费终于扭转了趋势。理所当然的订单导致更多的美国人消耗维生素C填充饮料。2020年的第一季度，以前缺乏风格产品表现优于预期，橙汁是本季度最佳的商品，《华尔街日报》报道。
尽管有历史上的自助餐厅和餐馆，但历史悠久地占美国橙汁销售的大部分，零售销售已经为失去的地面弥补。CNBC报导马特叔叔有机橙汁的销量自3月份以来增长了30%。佛罗里达州种植者W.G. Roe & Sons在3月和4月的销售额增长超过20%，其中80%的增长来自零售消费。
根据CNBC和华尔街日报报告的高管讨论，Pepsico拥有的Tropicana分别看到Coca-Cola的佣金和简单的橙汁品牌正在看到更高的销售额，因此佩斯科的Tropicana也是如此。
橙汁不是唯一的柑橘饮料，以便快速销售增长。据彭博社报道Natalie的兰花岛果汁锯的橙色和葡萄柚汁的销量在3月下旬增长了50％。他们在4月下旬爬了90％。
新鲜的柑橘类水果也在销售中得到了促进。葡萄柚在国内外出货量增加了8.2％。根据柑橘系的数据，橙色的出货量跃升了23％，橘子和唐塔洛出货量攀升26％由分类帐报报告．
然而，由于需要克服20年来不断下降的消费习惯，这是否代表一种长期逆转仍有待观察。由于消费者越来越担心果汁的含糖量及其与健康问题(如肥胖和心脏病)的关系，橙汁的饮用量已经减少。到2017年，消费者饮用的橙汁比1998年减少了60%，1998年的人均橙汁为6.1加仑，根据CNBC引用的USDA数据．
虽然水果和果汁自然是甜蜜的，因为它们含有果糖，比表糖更甜在美国，大多数果汁的营养密度比人们想象的要低。虽然果汁含有含糖饮料所没有的维生素和植物营养素，但糖和水是这两种饮料的主要成分，它们被代谢时的生化反应是相同的。研究证实，喝果汁和其他含糖饮料和苏打水一样对健康有害。一项研究发表于JAMA Network发现每天12盎司的果汁会增加24%的死亡风险。
为了帮助抵消与饮用含糖果汁相关的风险，消费者不仅选择少，而且还转向100％的果汁选择。根据2016年，100％果汁段开始向大流行前的转变表现出进展利乐包的报告．如今，消费者似乎仍倾向于更天然的产品。来自佛罗里达州柑橘部的一份报告显示在3月14日结束的四周内，100％橙汁产品的销售额增长了9.8％。
如果消费者继续喜欢100%的果汁，就会需要更多的橙子，这可能会使它更贵。由于全球最大的橙汁出口国巴西的恶劣天气，价格已经很高，那里的农民预计收成不好。在美国大部分橙子的产地佛罗里达州，飓风过去曾破坏过农作物。今年，人们对是否有足够的工人收割橙子的担忧进一步加剧了价格上涨。
