潜水简介：
- 雀巢美国公司投资了一个加速器项目，以支持新兴的食品和农业初创企业，FoodBev媒体报道．
- 该项目被称为Terra Food + Ag Tech Accelerator，由雀巢与专门从事食品和农业业务的金融服务公司荷兰合作银行(Rabobank)以及科技公司Rocketspace合作。
- 预计在两个六个月的计划期间将支持大约20个启动。初始计划的决赛选手将在秋季中选择。第二个计划的申请将于2018年开放。
潜水的见解:
雀巢是一系列消费品包装商品公司的最新产品 - 包括Chobani，一般磨坊，百事可乐等人 - 建立一个加速程序以帮助启动。该公司表示，该计划将有助于提供一些新的想法，以保持雀巢，以保持迅速变化的市场的最前沿。这是一项可能很快发生的举动，可能会通过其对食品工业的投资来实现可持续增长的依偎本身。
大品牌一直在失去创新游戏，更加敏捷的食物初创公司，能够更轻松地满足消费者对有趣，独特和健康的需求 - 一个允许他们同时从大CPG中抓住货架空间的因素。美国食品和饮料零售销量的前25名食品制造商占有率从2012年的66％下降到2015年的63％，根据A.T的一项研究。Kearney和Hartman集团。
“我们与荷兰合作银行Terra和RocketSpace的合作只是雀巢在满足快速变化的消费者期望和探索新的颠覆性技术和商业模式方面发挥领导作用的一种方式，”雀巢美国首席战略官Rui Barbas说。在新闻稿中说。“当我们将Nestlé的资源与创业文化所产生的创造力和新思维结合起来时，我们就能在我们的行业中创造真正的改变，并最好地满足消费者的需求。”
昆虫零食和海藻蛋白就是其中之一Pepsico Nutrition温室孵化器的决赛，该公司今年早些时候成立。Chobani首届孵化班的成员包括骨肉汤，肉类小吃，鹰嘴豆面食和一个冷压果汁公司，这些公司主要恢复的水果和蔬菜将成为食物垃圾。General Mills'301 Inc Counts Companies专注于priobiotics.那植物蛋白质和蔬菜的芯片在其启动投资中。这些只是出于孵化器的新想法的一些例子，以帮助在雀巢等庞大的跨国公司的促进创新。
这太快了解投资启动加速器是否可以真正移动针头为大型食品和饮料公司。但至少，CPG应该能够挑选新的想法 - 以成分，流程，可持续性和技术 - 在纳入现有业务时可以转化为有意义的差异。并且通常是真正的目标是帮助初步缩放，因此它们成为有吸引力的采集目标。
冒险进入风险资本主义这个充满风险且往往不可预测的领域的决定，反映出在消费者口味不断变化、自身业务销售停滞不前的情况下，大型cpg公司愿意付出多大的努力来寻找新的收入来源。
