潜水简报:
- 亿滋的创新和风险投资部门SnackFutures正在与食品初创公司Dirt Kitchen和CaPao合作，测试两种新的零食系列，根据小吃．
- Dirt Kitchen用多余的农产品或那些被认为太没有吸引力而无法出售的东西制作水果和蔬菜零食。SnackFutures正在店内试用该品牌的干蔬菜片，以及混合了整块蔬菜、坚果、香草和香料的产品。该公司还在测试Instagram上的广告，以衡量消费者的兴趣。
- CaPao利用了可可果实中可能被浪费的部分来制作零食和即食饮料。SnackFutures已经在Kickstarter上发起了一项活动，以推广CaPao的产品可可水果牛肉干，可可水果燕麦牛奶冰沙，可可水果麻糬。作为承诺的回报，参与者可以选择他们想要的产品，因此团队可以获得最流行产品的信息。
潜水的见解:
如果Dirt Kitchen和CaPao的产品受到消费者的欢迎，亿滋或许能够通过以更快、更经济的方式测试各种系列产品，将自己定位在零食产品的前沿。
自它的形成去年秋天，SnackFutures与芝加哥期货交易所合作在孵化器该公司投资了益生元功能食品初创公司的少数股权提升食品和支持清洁标签牌胡．这个组织也是合作以色列食品技术孵化器，The Kitchen。在此次与Dirt Kitchen和CaPao的最新合作中，创新和风险投资部门正在挖掘消费者对可持续发展的需求与以前的产品．
这些都是通往SnackFutures的必经之路筹集1亿美元的目标利用最近的趋势，发展潜力大的小品牌，到2022年实现收入。SnackFutures指出，该公司特别在三个高增长领域寻找产品:健康、优质零食和帮助满足消费者零食需求的数字平台和能力。
它的母公司亿滋集团(Mondelez)也在忙于并购部门。最近，奥利奥和丽兹饼干的制造商表示会购买Perfect Snacks的多数股权，该公司生产有机的，非转基因的，以坚果黄油为基础的蛋白质棒和食物。虽然这不是SnackFutures的一个项目，但该计划的投资将使该公司的零食业务重点加倍。
首席执行官德克·范德普特最近告诉在CNBC的《疯狂金钱》节目中，亿滋通过适应不同市场不断变化的品味和趋势，做得相对不错。这家CPG巨头去年净收入下降，但是上涨了3.7%该公司今年第一季度的有机净收入中，有一部分来自于在亚洲市场推出的奥利奥和吉百利品牌的创新。
除了奥利奥(Oreo)等实力强大的品牌外，该公司还专注于“本土珠宝”，也就是那些更小、更本地化的品牌，它们可以利用地区偏好，帮助满足消费者的需求。如果SnackFutures的策略奏效，那些拥有前景看好的零食产品的初创公司可能最终会加入这些公司。
