潜水简介：
由于出口关税导致的产量增加和需求放缓，全国各地的冷冻肉类和家禽产品正在塞满冷库，华尔街日报报道．
农业分析人士说，目前美国的牛肉、猪肉、鸡肉和火鸡库存超过25亿磅，美国国内需求无法满足供应。由于墨西哥和中国对特朗普政府征收报复性关税，猪肉出口正在放缓。
虽然这种情况可能最终降低了国内消费者，餐馆和零售商，生产者和处理器的零售价，而是越来越少，而且库存越来越越大。
潜入洞察力：
根据冷存储数据7月23日由美国农业部的国家农业统计服务部发布，家禽用品上个月达到记录水平。从去年5月和10％的冷冻鸡肉用品上涨2％，而土耳其供应从上个月跃升了5％。牛肉股从一年前起8％，而冷冻猪肉用品略有从去年略有下来。
虽然很多美国消费者一直在饮食中添加无肉食品，但这远远不足以解释如此庞大的肉类和家禽库存。超过三分之一的美国人练不着肉天，根据米丁尔35%的消费者从红肉以外的来源获得大部分蛋白质。然而，只有6%的北美人吃素食，其中不到3%的人是纯素食主义者。
禁止结束奥巴马政府目前的贸易争端对于加拿大、墨西哥、中国和欧盟来说，很难说什么行动可以缓解这个问题。肉类和家禽生产商可能会降低价格以减少部分库存，美国农业部可能会购买一些冷冻食品用于营养计划，包括学校午餐计划。《华尔街日报》(The Wall Street Journal)指出，对肉类和家禽企业来说，冷冻产品的存储最终可能变得过于昂贵，到那时，这些产品可能会被转化为脂肪或宠物食品配料。
毫无疑问许多消费者在寻找更多的蛋白质他们的饮食中，肉类和家禽的零售价格会降低，零售商可能会在劳动节野餐或其他夏末庆祝活动时，及时推出冷冻产品的特卖。如果肉类和家禽变得非常便宜，它可能会吸引一些可能已经购买植物性产品的人。
目前的库存可能会引发肉类和家禽生产商的另一个减产周期，他们希望降低供应并提高价格。然而，如果他们出售了太多的牛或羊群，最终可能会出现短缺，这将引发另一次产量过剩的激增，循环再次开始。这种兴衰起伏的做法不会鼓励参与者进入或留在肉类和家禽行业，导致生产商减少，价格随着时间的推移而上涨——这种情况不太可能吸引消费者或零售商。
