潜水简报:

• 麦考密克公司正在裁员，作为2023年节省7500万美元的努力的一部分，该公司在第四季度财报电话会议上说。
• 麦考密克首席执行官劳伦斯·库兹乌斯(Lawrence Kurzius)表示，麦考密克的业务“在我们正在进行的精简行动方面取得了相当大的进展”。他说，公司正在推出一项自愿退休计划，“随后将采取其他行动，其中一些将是非自愿的。”
• 麦考密克是最新一家在食品和饮料领域宣布重组员工队伍以削减成本和提高利润的CPG公司。

潜水的见解:

消费者对不同口味选择和更健康食品的需求不断增长，麦考密克一直是最大的受益者之一。在2019冠状病毒病大流行期间，许多消费者开始更多地在家做饭，并保持这种做法。但这家调味品巨头受到的冲击尤其严重，外部挑战迫使其改变经营方式。

“我们应对了一个充满活力的全球环境，包括持续的高成本通胀和供应链挑战，中国因新冠肺炎疫情造成的严重中断，以及乌克兰的冲突。”库兹尤斯在一份声明中说。

最近，对包括食品和饮料在内的几乎所有商业经济领域的公司来说，裁员已成为降低成本的一种流行措施。

可口可乐去年11月宣布该公司计划通过一项包括员工买断在内的“自愿离职计划”重组其北美员工队伍。

百事公司正在裁员据《华尔街日报》报道，该公司在北美零食和饮料部门的总部进行了裁员。以及植物性肉类公司除了肉和不可能的食物以及配料巨头国际香精香料,有铺设解雇员工或宣布计划裁员简化他们的业务。

麦考密克的一名发言人表示，该公司“仍在评估精简组织的方案”，目前尚未宣布将裁员多少人，也没有公布裁员的时间。麦考密克目前雇佣了全球约有14000人，根据其网站。

麦考密克还将自动化作为削减劳动力和提高效率的一种方式，肉类和家禽等其他行业也在实施类似的做法。库兹乌斯在财报电话会议上表示，这些举措预计将使该公司在美洲的供应链劳动力减少10%。

在最近的收益报告中，这家总部位于马里兰州的香料和调味品公司强调了整体经济对其业务的财务影响。该公司预计，2023年每股收益将在2.42美元至2.47美元之间，而去年同期为2.52美元。该公司第四季度收入下降2%，至17亿美元。

与其他类似论文认定在美国，麦考密克已经转向涨价，该公司表示，提价的速度现在才开始赶上通货膨胀的步伐。

像麦考密克这样的公司不仅在应对当前的商业挑战，而且在为未来的不确定性做好准备——即使对其产品的潜在需求仍然强劲。

Krishnakumar Davey是IRI的客户互动总裁，告诉美食潜水他与CPG的高管讨论了采购和供应链问题。听到他们对今年的预测相当悲观，他感到很惊讶。

戴维回忆说:“他们说，‘看，(2023年)将像(去年)和过去几年一样动荡。’”“他们说的话让我大吃一惊。”