潜水简报:
- 卡夫亨氏宣布它的下一个孵化器班是五家颠覆性创业公司:Blake 's Seed Based、BRAMI、Ka-Pop!古老的根深蒂固的零食，起源杏仁和小巨人。
- 这些初创公司将在进入为期16周的项目时获得最初的5万美元资金，并有机会在任期内获得另外的5万美元。卡夫亨氏不会持有这两家公司的股权。
- Springboard表示，有兴趣参加第三届孵化器课程的公司可以在6月之前提交申请14th．的秋季课程将于8月开始5th到11月22nd．
潜水的见解:
卡夫亨氏在食品领域拥有超过一个世纪的经验，在如何开发产品并将其推向市场方面略知一二。但和其他CPG巨头一样，卡夫亨氏最近也遇到了问题，因为消费者开始放弃加工食品，转而选择对身体更有益的食品。这是被推到聚光灯下最近此前卡夫亨氏发布了不佳的业绩指引，并将卡夫和Oscar Mayer品牌的价值减记了154亿美元。
在卡夫和亨氏合并后的四年里，合并后的公司裁减了数千个工作岗位，关闭了工厂，并消除了其他效率低下的问题它是美国食品工业中利润率最高的．但这是有代价的。虽然3 g Capital Partners,多数的所有者卡夫亨氏,擅长财务,有更少的专业打造品牌和销售增长,尤其是在面对快速被消费者转向更健康,新鲜和自然品牌与许多产品在其投资组合。
为了让它更好与现代潮流接轨卡夫亨氏(Kraft Heinz)已转向Springboard等公司。虽然许多CPG巨头已经开始了自己的初创公司，但卡夫亨氏(Kraft Heinz)的Springboard孵化器负责人塞尔吉奥·埃卢特里奥(Sergio Eleuterio)，告诉《食品潜水去年，收购并不是公司计划的一部分。相反，该公司正将孵化器作为一个学习工具，为卡夫亨氏的传统品牌带来初创企业式的文化和创新。
为了发挥最大的影响力，卡夫亨氏正在寻找与市场战略一致的公司，它们是天然和有机、专业或工艺、健康或性能和/或体验品牌。它的第一届课程符合这些标准，但只有一届获得了巨大的商业成功。在完成四个月的项目后，鳄梨酱库马纳达成了一项扩张协议1700家Safeway门店
这款最新的零食迎合了许多最新潮流，比如无过敏零食布莱克的种子;营养丰富的BRAMI豆;Ka-Pop !富含蛋白质、纤维、ω -3脂肪酸、钾元素和维生素的零食;冷榨杏仁汁;和Tiny Giants植物酸奶。
即使孵化器不会产生市场赢家,就有机会与业务相关的健康带来更多的产品市场将反映在公司通常被描绘成加工食品的缩影冷盘和加工奶酪-即使这只是为了说服另一类初创公司申请它的项目。
对于新兴企业来说，该项目将使这些公司在利用卡夫亨氏的供应链和市场资源的同时独立成长——这是一个巨大的优势，因为一些创始人有企业家背景，并不是从无到有学习如何运营公司。
