潜水简报:
- 白波食品(WhiteWave Foods)旗下的Silk品牌推出了Nutchello，这是一种以坚果为原料、不含任何坚果的低热量饮料乳制品，人工香料或色素，或高果糖玉米糖浆。
- Silk将Nutchello定位为一种植物性饮料，消费者可以在一天中的任何时间饮用。
- Silk与作家、烹饪品味缔造者凯蒂·李(Katie Lee)合作，支持这一活动。
潜入洞察力：
为WhiteWave销售植物性产品，包括Silk玫瑰2015年销量为29%(第四季度为26%)，而且随着越来越多的消费者购买，销量可能会继续增长乳制品的替代品．除了高端乳制品领域的增长(18%)外，该领域的增长使WhiteWave的总销售额连续第二个季度超过10亿美元，比去年增长了12.8%。
公司在Cagny演示文稿中突出的公司突出显示的是Whitewave的一个例子承诺到植物类的创新。它发现了近30亿美元的植物性产品开发机会，如奶精、冰淇淋和酸奶。该公司收购植物性食品生产商Vega foods是WhiteWave在这一领域占据主导地位的又一关键举措。
与谷物生产商的做法类似，白浪的目标是拓展场合将产品消费成一整天的事情而不是将产品降到一天中的某个特定时间，比如早上吃麦片。该公司采取了一个额外的定位步骤，聘请了一位烹饪行业的名人(麦片生产商也是如此)，介绍了一种更新颖的使用Nutchello的方法- - - - - -作为含酒精的饮料组分。
