潜水简报:
- 2017年上半年，无糖口香糖和含糖口香糖的美元销售额下降了4%，单位销售额下降了6%，根据《美食导航员》．IRI数据是最新的研究，展示胶销售几乎是过去十年的下降。
- 市场领导者箭牌，轨道制造商，蚀，5杯钴和5颗雨，在无糖胶类别中保持了54％的份额。该公司的美元销售额下降3％。
- 生产冰碎冰淇淋的好时(Hershey)的销售额增长了1.9%。这家糖果制造商的无糖口香糖占总销量的9%。
潜入洞察力：
口香糖曾经是美国年轻人的显著象征，但近年来，口香糖的销售情况越来越糟糕。
许多原因可能导致消费者对该产品兴趣的下降。一个流行的理论是自助结账车道侵蚀了最后一分钟的冲动购买．美联社提供的另一种说法是有更多薄荷和糖果可供选择，以清新口气，削减了口香糖的市场份额．大多数成分表中也都是一些难以发音的成分，这与清洁饮食和简单营养标签的趋势背道而驰。
也许嚼口香糖已经不再酷了。不管是什么原因，消费者不再像以前那样买那么多口香糖了。
这种下降有一些例外。Hershey’s Ice Breakers Ice Cubes have bucked the trend with sales growing almost 2% in the first half of 2017. Its larger tub format and sugar-cube shape have been so popular with consumers that the gum maker introduced a single blister pack format earlier this year. Ice Breakers alone represents 9% of all sugar-free gum sales.
Perfetti Van Melle的Mentos Pure Fresh口香糖也以桶装形式销售，销量增长了16%。该公司发布的带尼龙搭扣的新口香糖包今年，又推出了Air Heads糖果品牌的口香糖类产品。
启动Project7,有创意的选择，比如香槟、玛格丽塔酒和香酥面包，在同一时间段内增长无糖胶销售令人印象深刻的17％。作为消费者，特别是千禧一代，是对独特的异国风味越来越感兴趣在美国，Project7成为热门选择是有道理的。对于那些眼看着销量下滑的制造商来说，明智的做法是在经典的薄荷或肉桂口味之外推出新口味，以吸引年轻的咀嚼者，同时吸引那些放弃嚼口香糖的人。
无糖口香糖制造商希望赢回消费者的心，他们也可能希望超越标准的防蛀牙声明，寻找新的健康益处来兜售。糖口香糖可以重新调整食谱，保持原料清单简单，至少，尝试有创意的口味选择。好的一面是，消费者已经熟悉了他们的产品。他们只是需要一个新的购买理由。
