由于购物者寻找提供更多功能益处的蛋白质，如饱腹感，促进免疫力或帮助应力，乳制品巨头Fonterra.是一个自信的一个解决方案可能来自一个更好的选择，以便提供钙或淹没一碗谷物。
Fonterra.是世界第五大乳制品公司，正在向其投入更多的资金和资源NZMP.成分业务努力揭示牛奶中的健康属性。目前，来自液体的蛋白质广泛用于运动营养，肌肉恢复和体重管理。
为了Fonterra.和其他牛奶生产商和处理器的使用，在使用牛奶成分的使用时，可以在消费滑动时增加市场达到液体，但更好地进食的需求正在取得明显不同的向上轨迹。
“这不再是一杯牛奶。它远远超过一块钱，”销售总经理Mark Simpson说：NZMP.。“我们经常看着我们如何采取这种牛奶，并与之做出新的，不同或有益的东西，以增加我们的业务的观点，而且更重要的是，对客户和消费者来说更重要。”
NZMP.六年前，六年前，购物者在进食方面更加重视并通过食品和饮料照顾自己 - 通过产品创新反映的趋势Cpgs.谁制造融合的酒吧，摇晃和蛋白质饮料，这些饮料包含该公司的成分。新的西兰基为基础公司开始在同一牛奶中寻找更多的益处，他们每年生产45亿加仑。
那个研究的高潮是短期的六个月前的时候NZMP.开始销售牛奶磷脂，或衍生自乳清的复杂脂质。该公司表示，在临床上证明是为了帮助管理压力的影响，并通过留下重点来保持性能。
“它不再是一杯牛奶。它远远超过它。我们不断看待我们如何采取这种牛奶，并与之做出新的，不同或有益，以增加我们的业务的观点，但更重要的是我们的客户和消费者。“
马克辛普森
销售总经理NZMP
辛普森说，在Covid-19大流行期间的发射，而无意中无法在更好的时间内进入更好的时间，消费者正在寻找食物中的许多功能品质。
“目前的趋势是我们的朋友，”他说。“我们肯定没有计划在大流行或潜在的影响方面的发布，但我们的时机在拥有客户和消费者正在寻找的解决方案方面有益。我们在这方面非常偶然。”
增长率据介绍，对于美容 - 内部和精神健康产品和销售酒吧，即使用NZMP成分的销售，即使用NZMP的成分在Covid-19期间获得动力。公司。
尽管牛奶面临着持续的挑战 - 一个令人眼花缭乱的照片院长食物和伯登乳制品的破产- 乳制品空间的总体消费高于迄今为止。人均乳品消费量从1975年的539磅增加到2019年的653磅，这是由于酸奶，黄油和奶酪的日益普及，根据农业部的数据。即使是牛奶中的某些细分，包括整个和味道的脂肪减少品种，近年来已经上升。
NZMP.uses milk the company purifies to sell as is or to make cheese and butter that are exported and sold in the U.S. Along with milk phospholipids, it now sells milk protein concentrate, a high-protein, low-lactose ingredient often found in sport nutrition shakes; whey protein concentrate that can aid in booting muscle recovery and satiety; and probiotics that offer gut and skin health and general immunity benefits.
NZMP的成分现在在全球超过10,500多种地址不同的属性，例如来自内部的美容，肠道健康和心理健康 - 预计将成为增长类别的领域。
但公司的高管表示，许多食品和饮料制造商仍然没有意识到牛奶的潜力，作为他们希望融入其产品的一些需求的解决方案。这提供了NZMP.辛普森说，有机会教育和联系到客户抓住销售的销售。
“对我们来说，这种机会是无穷无尽的，假设我们继续为市场带来这些创新解决方案，”他补充说。
