2月25日,第一夫人米歇尔奥巴马和美国农业部秘书汤姆瓦茨克宣布拟议的当地学校健康政策指导。拟议的准则将确保销售给学校儿童的食品和饮料与最近发布的符合学校标准的智能零食。
合规中心围绕4个关键限制。
特定年龄的部分尺寸:小学儿童只能给予8盎司饮料,包括水,中高中可能出售多达12盎司的部分。高中标准将最大集装箱大小限制为12盎司,为较低的卡路里饮料和20盎司进行卡路里的饮料。饮料必须每盎司不超过5卡路里,以获得“较低的卡路里饮料”。
牛奶上的瘦:不是所有的根据新的准则,牛奶是平等的。虽然非法牛奶(或牛奶的Nondairy版本)可以调味或普通,但低脂肪牛奶仅允许以不含油的形式。换句话说,允许畅销巧克力味的脱脂牛奶,但不是巧克力调味的低脂牛奶。
水果和蔬菜汁:尽管果汁自然高糖,但调节允许销售100%果汁,既有全强度和用水稀释。只要添加碳酸化,也可以使其类似于碳酸化的苏打水,只要没有添加的甜味剂。蔬菜汁也是如此。
咖啡因禁令:法规酒吧通过中学的小学咖啡因饮料。
拥抱学校标准
美国饮料协会宣布全面支持新学校政策新闻稿在星期一。ABA总裁苏珊Neely宣称,该行业已自愿遵守“全国学校饮料指南,除以全饮料软饮料,将饮料卡路里削减全国范校的饮料卡路里90%,并为美国农业部的法规设定了阶段7月的学校。“
饮料行业可能的方向
饮料行业可以通过包装饮料来促进其优势的规定根据法规,指定的部分大小,并相应地销售它们。例如,它可以在12盎司和8盎司的容器中制作相同的饮料,标签吹捧“批准的中学尺寸”或“1-5级的批准规模”。
该行业也可能希望专注于高中市场。虽然常规苏打水将被禁止由于其含糖量和卡路里而被禁止所有学校,但高中生允许饮食苏打饮料。咖啡因没有限制他们的事实也开辟了营销咖啡和茶的可能性。只要出售味道符合对糖和过量卡路里的限制,甚至甚至含咖啡因的这些饮料仍应允许在高中出售。
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