食品和饮料行业最近已钻研“医疗食品”，并食物，制定以满足患者的特殊需求，如那些患有癌症。医疗食品是交付机制用于医疗。医疗食品“......基于科学原则......”这是一个部分定义的特色营养需求由FDA开发。
在药用食物段的机会越来越多;市场价值估计为$ 15十亿，根据华尔街日报。如何最好地成分制造商合作伙伴，各大公司提供与药品食物，或额外的营养，平衡的营养和热量供应为癌症病人？
包括雀巢和旋红在内的大型食品公司正在进行研发和产品线，以满足医疗和营养需求。雀巢正在深入医疗食品，以便在未来的位置。据介绍，它正在开发食品，例如处方粉末和饮料以治疗疾病。华尔街日报。雀巢提出了一个5亿美元的预算通过2021，支持医疗食品研究。这包括价值100万美元的机械分析瑞士洛桑的实验室的人体DNA。这个想法是为患者制定个性化程序。
近年来，雀巢取得了收购和成立伙伴关系与医疗食品公司支持其努力。一个例子是Pamlab，于2013年获得，这使得产品用于脑和代谢健康的医学监督。
荷美尔公司开发的生命美食线路，这不是医疗食物。由于癌症相关的疗法，而是靶向肌肉损失和体重减轻，提供蛋白质，卡路里和水合。该系列包括即食膳食，营养奶昔和乳清蛋白粉。
RAO表示，Hormel与癌症营养财团的专家一起开发了产品系列，以及厨师，提供营养素和富含蛋白质的食物。Hormel的产品是CNC认证的第一个产品。
荷美尔有计划扩大线。对于甩头，荷美尔已经取出，通过维生素和矿物质来的金属部件。“大多数的患者在多种维生素或补充，使他们不需要额外的维生素和矿物质的食物或饮料，”切特饶，业务发展经理，荷美尔特色食品，食品说潜水。“重要的是要专注于蛋白质，热量和水分。”
公司与多家合作伙伴共同打造营养系列，包括开发植物蛋白的唯一来源供应商。
“至于挑战，获得科学正确的，并获得在医疗保健行业的信任似乎关键，”卡拉尼尔森，独立的食品trendologist告诉食品潜水在一封电子邮件。“成分制造商应与科研跟上医学科学还可能与研究性大学连接到订婚，要么支持研究或获得关键知识。”
Nielsen增加了不断增长的营养空间，是大型食品公司创建一系列业务和健康的产品，活动为成分制造商带来了涉及产品的发展的机会。
“这也表明了继续接受食品的概念，如医药，这是在世界其他地区相当普遍，但不同看这里，”尼尔森补充说。
虽然由FDA监测医疗食物，但它们没有要经过很长的R＆d和临床试验过程制药做的，这消除了进入壁垒。
今年五月，FDA发布到最终的指导意见“常见问题解答关于医疗食品：第二版。”在一份声明中，FDA强调药用食物是患者不能正常摄取，消化，吸收，代谢或定期的食物或营养。他们也向那些谁需要特别注意的超越一般的饮食提供营养。
