水果和蔬菜是与几种健康益处相关的基本营养素的伟大来源。但是,只有少数全球人口消耗推荐的剂量(一天五份),并为支持和增加摄入量的竞选成功有限1.
果汁:最简单的方式摄入水果的好处
即使果汁不应该取代整个水果和蔬菜,它们仍然是一种美味和简单的方式来摄入水果带来的好处。
2019年发表在《营养评论》上的一篇文章称1,作者提出果汁是维生素C,类胡萝卜素和多酚的良好来源,每天果汁的一部分可能有助于人们实现建议的水果和蔬菜摄入量。此外,一季度纯100%果汁可以满足美国心脏协会推荐的每天四到五份水果和蔬菜中的一个。3..
不幸的是,除了许多有益的影响与果汁,也有一些可能的缺点有关纤维,糖,和体重管理。
果汁中的纤维含量通常不像生蔬菜或水果那么高。因此,它不符合美国农业部的每日膳食建议(女性每天至少28克膳食纤维,男性每天34克膳食纤维)3..此外,常规的果汁粉末通常含有添加的糖(蔗糖,麦芽糖糊精),人工颜色和香料,“果汁浓缩物”持续在典型的成分的崩溃中。这可能有助于儿童和成人的体重增加,以及成人的糖尿病。
FiberJuice,真正的果汁粉,含有四种益生元
拥有国际专利稳定血糖和anti-hygroscopic MCB -一个来自台湾的公司拥有超过30年的经验在相变和喷雾干燥,最近推出了一个创新的和独特的果汁粉,与真正的果汁含量很高(75 - 80%);采用先进的喷雾干燥工艺,保持原汁原味。
纤维纱线TM值含有四种类型的益生元:三种膳食纤维 - 菊粉,金合欢胶,难以丧失的Malto-Dextrins - 以及一种寡糖。
它们含有根本不含额外的合成和人工着色和添加剂,并且不促进重量增长,因为添加0%蔗糖;蔗糖完全由来自果实本身的天然甜味和低gi果糖完全取代。
独特的fiber-encapsulation技术
微包封是一种在食品工业中非常具有挑战性的技术,因为食物的感官质量不能通过添加包封的组分来损害。
微胶囊化提供了活性产品的可控释放,掩盖了不愉快的气味和味道,并允许被封装的材料均匀地分布在食品配方中。
在纤维管道的情况下,在发动喷雾干燥的最佳条件下,其三种选定的膳食纤维和一种寡糖与果汁固体混合并使用它们自身独特的结构特征来微包覆果汁固体。
这种技术提供了具有良好自由流动特性的细颗粒;同时,果粉保持血糖稳定,具有良好的抗吸湿性。
五彩缤纷的口味和口味
Fiberjuice果汁粉末是独特的水果粉,适用于完整的真实健康的风味,高达80%的果汁。该内容不能在目前市场上的任何其他喷雾干燥的果汁粉末中找到。
- 浆果:蔓越莓,覆盆子,黑醋栗,蓝莓,草莓,混合浆果
- 热带:菠萝,西番莲果,热带水果,香蕉
- 水果:葡萄,石榴,柠檬,橘子,葡萄柚
主要特征
- 高果汁内容
- 高纤维和多纤维
- 优异的抗吸湿性
- 没有蔗糖添加
主要食物和努特族应用
- 蛋白质冰沙
- 益生菌
- 胶原
- 氨基酸
- 维生素粉/平板电脑
- 冰淇淋(软的)
- RTD(准备喝)
- 酸奶、面包、糖果等。
Fiberjuice是MCB的一个品牌,在Faravelli,Inc


