潜水简报:
莫利纳里私人保留地和咖啡烘焙师约翰·韦弗在纳帕谷建立了新的合作伙伴关系，他们将咖啡豆与葡萄酒混合，根据FoodBev．
用自制红酒将咖啡豆重新水化成液体，然后烘干烘烤。该品牌将这款咖啡的味道描述为“浓郁、饱满、带有蓝莓的味道”。
它很快就会在纳帕谷的各种葡萄酒和咖啡场所出售。
潜水的见解:
曾经有一段时间，咖啡只有黑咖啡或加奶油的——除非人们住在20世纪60年代罕见的咖啡馆里。
上世纪70年代，当星巴克连锁店开始迅速崛起时，不同的品种、烘焙和豆类开始崭露头角。这一趋势一直持续到今天，星巴克甚至利用咖啡果或鼠李来为其新拿铁咖啡调味。
就个人而言，咖啡和葡萄酒被认为是用来唤醒和醇香消费者的上等成人饮料。鉴于人们对每种饮料的喜爱，两者的结合很可能会吸引一些粉丝——只要执行力和口味都不错。而且这一趋势可能会持续下去。根据美国国家咖啡协会2016年咖啡饮用趋势报告在美国，18-24岁的受访者中有36%和25-39岁的受访者中有41%说他们前一天喝了极品咖啡。
根据专业咖啡协会2012年的数据，优质咖啡有一个37%的体积份额占美国消费总量的一半
Molinari Private Reserve可能会激励加州其他葡萄酒种植者寻找他们自己的咖啡合作伙伴——或者茶叶进口商或威士忌和伏特加酿酒师与咖啡混合，作为早餐饮料，增加另一种成人口味——而不是变成鸡尾酒。
