本月早些时候,索诺玛县成为加州第六个成功通过禁止转基因生物的立法在当地农业中使用,加入圣克鲁斯、门多西诺、洪堡、三一和马林的社区。
虽然这对一些人来说是值得庆祝的,但也有人担心这会造成的影响非转基因种植的食物和周围的土地将被划分成区域。会有更多的害虫回来吗?z会ika病毒成为更大的威胁?这对农民意味着什么?
问题是,关于转基因到底是什么,它到底有什么作用,有很多错误的信息。
伊利诺斯州农业局协会管理主任吉姆·弗莱利(Jim Fraley)指出,当讨论开始时,转基因生物vs。非转基因农作物,归根结底是科学问题。
他告诉Food Dive:“目前还没有记录在案的人或动物因食用来自转基因作物、蔬菜或水果的食物或饲料而生病或受伤的案例。.“同行评议的科学表明,这些产品是安全的,在许多情况下,这些产品的开发是为了延长那些很快就会变质的产品的保质期,或者是为了让农民减少使用作物保护产品。”
加州大学戴维斯分校种子生物技术中心主任肯特·布拉德福德(Kent Bradford)一直参与反对这项运动非转基因在加州和俄勒冈州都有。
“无转基因区与实际的基因流动或‘污染’几乎没有关系。“如果你看一下为这些倡议辩护所使用的语言,就会发现它经常充斥着事实错误和反转基因群体的情绪化特征,”他告诉Food Dive。“事实上,它们主要是有机食品精心策划的营销活动的组成部分,目的是保存转基因生物有争议,而且不被部分消费者接受。”
在布拉德福德看来,保持对转基因作物的恐惧是增加有机产品销售的一种方式,而无转基因区强化了消费者应该害怕的想法。
关于转基因的4-1-1
农民明白,但公众通常不知道的是,所有作物都是高度转基因的,所有育种都涉及遗传变异,然后由育种者选择和指导。
布拉德福德说:“基因工程技术带来的变化并不比其他诱导变异的方法更危险,比如被公认为传统育种的一部分的突变。”“在审查了各种各样的投入和文件后,美国国家科学院(National Academy of Sciences)最近的报告再次确认了这一切。”
“(无转基因区)主要是有机食品精心策划的营销活动的一个组成部分,目的是让转基因食品保持争议性,不被部分消费者接受。”
肯特布拉德福德
加州大学戴维斯分校种子生物技术中心主任
对147项科学研究的荟萃分析发现杀虫剂的使用总体减少了37%由于采用转基因作物,作物产量增加了22%,农民利润增加了68%——发展中国家高于发达国家。
与转基因作物需要更多杀虫剂的说法相反,Bradford说抗虫Bt作物-通过基因工程保护植物免受虫害大幅减少杀虫剂的使用,特别是在棉花上。抗除草剂作物使少耕或免耕种植制度得到更广泛的采用。抗病毒木瓜拯救了夏威夷的这个产业。
换句话说,他说,转基因食品的安全性不是问题,许多人认为转基因食品实际上更有益。
根据美国环境保护署,杀虫剂可以这是控制病菌最有效的方法.因此,它们的使用已经在我们的生活中根深蒂固。使用农药的好处是,消费者在杂货店购买农药的成本更低,食品的选择也更广。
南希Kavazanjian她说,她希望人们能意识到转基因只是一种提高植物育种效率的技术。
“除了DNA编码,我们不会在转基因作物中加入任何东西。当我们给作物喷洒杂草时,我们会非常小心和精确,通常是在植物很小,甚至还没有长出地面的时候,”她在一封电子邮件中说.“我们必须控制杂草,以获得健康的作物,我们不想通过耕地来清除杂草,因为我们想避免土壤侵蚀。我总是明确表示,我们实际上可以更经常地喷洒杂草非转基因为了控制所有不同的杂草。”
例如,Kavazanjian指出,带有Bt基因的转基因玉米意味着不需要在玉米上使用杀虫剂,也不会有耳虫,因为玉米会产生与有机农民合法喷洒在有机作物上的同一种天然农药,通常在一个季节喷洒几次,从而使虫子失去胃口。
此外,转基因和转基因之间没有营养差异非转基因作物。”Kavazanjian说。“不幸的是,消费者被灌输了一种观念,认为两者是有区别的非转基因有机产品价格昂贵。”
此外,通过转基因种子更好地控制杂草,大大减少了农民的燃料、劳动力和温室气体排放,同时防止土壤侵蚀和流域径流。
“我们可以更快地获得改良品种和杂交种子,因为育种者不需要在田间试验中证明它们的好处,也不需要种植它们来确定他们所做的杂交的意外后果。”Kavazanjian说。“植物育种家使用现代种子育种技术来为种子选择他们想要的确切性状。我们可以利用这项技术培育更多有益的作物,比如高油分大豆品种,它可以产生天然的无反式脂肪油。”
什么非转基因可以期待的区域
格雷戈里杰夫公共利益科学中心(Center for Science in the Public Interest)的生物技术项目主任霍利(howard howard)指出,决定不种植转基因作物的几个县甚至连农业规模都不大。对于那些喜欢的人,规定可以为农民创造更多的工作机会,所以并不完全像一些人认为的那样“更好”。
在加州的非转基因区,农民种植作物时无需错开种植时间,无需建立植物缓冲区,也无需担心附近可能是转基因植物的花粉漂移。从历史上看,这些都是生产商面临的挑战非转基因作物。
“正在种植的农民非转基因农作物可能仍然需要使用一些旧化学除草剂,以确保收获时作物干净。”Fraley在一封电子邮件中说。“如果他们努力生产有机产品,那么他们将限制除草剂的使用,必须使用美国农业部批准的有机标签农药。具有讽刺意味的是,这是许多商业转基因玉米品种中常见的特征。”
“种植非转基因作物的农民可能仍必须使用一些老式化学除草剂,以确保收获时作物干净。”
吉姆Fraley
伊利诺斯州农业局协会管理主任
Kavazanjian她和丈夫一起种地已经36年了,她在大学里也学过农业和动物科学,从未遇到过任何种植问题非转基因威斯康星州的农作物。然而,她也承认控制杂草更加困难非转基因大豆,它需要更多的管理来收获和处理非转基因以避免作物混种。
布拉德福德指出,农业可以在没有转基因作物的情况下生存下去,但总有一些人在为改变而奋斗。争论的一方主张转基因作物对种植者的积极影响,而另一方则认为转基因作物是更健康的选择,对环境也更好。







