潜水简报:
- Rhythm Superfoods正从蔬菜薯片拓展到水果薯片，根据小吃．这家位于德克萨斯州奥斯汀的公司将于今年3月在全食超市(Whole Foods)首次推出脆脆的芒果口味。H-E-B将于5月推出芒果味和松脆菠萝味。据该网站报道，有嚼劲的西瓜片也将于5月到达克罗格。该公司的首席执行官Scott Jensen告诉NOSH，在第二季度，该公司也在刷新其品牌。它重新推出了西兰花零食，并推出了有单份选择的蔬菜零食。
- 该公司的新零食系列由有机水果制成，将装在可重新密封的袋中，建议零售价格为1.4盎司和1.8盎司3.49美元，取决于品种。这些新产品加入了Rhythm由脱水甜菜、胡萝卜和羽衣甘蓝制成的素食零食的行列。
- NOSH表示，这种水果零食是这家6年公司的自然延伸，尤其是现在羽衣甘蓝的热潮已经平息。“Kale成了英雄。这家公司有四五年的时间只是维持运营，满足市场需求。”“有时候你骑上了那匹赛马，你必须骑到终点。对我们来说，这是为了跟上每年持续增长的需求。因此，当供给赶上需求时，我们就可以开始考虑“下一步该怎么做”。’”
潜水的见解:
节律超级食品——詹森说这个名字可能会改成简单的节律——因为没有羽衣甘蓝的包装而受到了挑战。它必须建造自己的生产设施。不过，尽管羽衣甘蓝热潮正在消退，但詹森表示，该公司用胡萝卜和甜菜制成的零食出现了两位数的增长。
进入有机水果薯片是顺理成章的延伸，因为Rhythm已经拥有了制作蔬菜零食的技术和设备，可以很好地与水果搭配。詹森值得一提的是，之所以选择水果系列，是因为西瓜、芒果和菠萝不像苹果干和香蕉干那么常见。这些水果来自墨西哥，距离Rhythm在奥斯汀的总部不远。这意味着更低的运输成本，这对交通预算飞涨食品制造商。
尽管从这些现实情况来看，公司的战略似乎是合理的，但在水果零食领域，Rhythm将有大量的竞争对手——包括那些被大公司收购的公司。去年,百事可乐收购了总部位于旧金山的Bare Foods该公司生产烤椰子片、苹果片和香蕉片。2017年，KIND推出了一系列名为“KIND fruit Bites”的水果零食，使用的是真正的水果，不添加糖、果泥、浓缩物、防腐剂或转基因成分。
节奏可能有一些好处。首先，它的水果零食产品是由有机水果制成的，不含添加糖。此外，该公司还筹集了约900万美元用于研发、营销和推广，这要归功于来自通用磨坊的风险投资部门301 INC据NOSH报道，该公司还投资了CircleUp增长基金和蓝莓风险投资公司。
另一个好处是水果零食越来越受欢迎。根据一项2017Innova Market Insights的研究，它们占全球发射总量的18%，是五年前的两倍多。然而，营养学家指出并不是所有的零食都是健康的只是因为它们含有水果。其他成分，比如添加糖和反式脂肪，在一些竞争对手的产品中也有，这让Rhythm凭借干净的标签占据了优势。
虽然该公司的包装重新设计仍在进行中，直到第二季度才会推出，但Jensen告诉NOSH，这是由于新的水果零食系列和该公司不断增长的千禧一代消费者。根据最终的设计，一个新的形象可能是Rhythm的另一个优势，特别是如果它缩短了公司的名称，看起来时髦，可持续和实用年轻的消费者可以认同这一点．
