更新:报告:广泛的食品中发现草甘膦残留| food Dive

更新:孟山都公司在脸书上回应道对于最近有关流行食品品牌中草甘膦残留超标的报道，他称这是“一种恐吓策略，意在暗示草甘膦是不安全的。”该公司指出了环境保护局和其他监管机构的“严格规定”，并表示报告中提到的水平“远远低于环境保护局的限制，甚至远未达到任何令人担忧的水平。”

现在就开始粮食民主!，one of the nonprofits involved in the study, countered Monsanto's response in a statement that included links to peer-reviewed studies. Two of the three named studies tested the effects of glyphosate on rats (1，2)，另一个在人类和动物的混合体．

潜水简报:

两家非营利组织周一发布的一份报告发现，许多美国食品中草甘膦残留量高于预期。这些组织现在要求企业和监管机构采取行动，保护消费者健康，EcoWatch报道．
现在的食品民主和排毒计划在饼干，饼干，流行的谷物和薯片中发现草甘膦残留儿童和成人ly消费。
这些非营利组织在Anresco使用的fda注册实验室进行了测试液相色谱串联质谱法，被广泛认为是检测草甘膦残留的科学标准．

潜水的见解:

就在上周，美国食品和药物管理局宣布，它已经将政府测试草甘膦裂孔上的残基，《食品安全》杂志报道．该机构今年2月开始对草甘膦进行检测但报告称，在确定方面存在挑战这是一种标准的方法，可以在美国的所有实验室中实施。该机构的实验室设备也很困难，需要更灵敏的仪器。

但考虑到这份报告和其他报告的发现，现在似乎不是FDA停止草甘膦测试的最佳时机。今年早些时候，FDA自己报告说发现蜂蜜样品中的草甘膦残留是欧盟允许含量的两倍．该机构还在速溶燕麦粥和未经化学处理的食品中发现了除草剂残留。

草甘膦是世界上最常用的除草剂，也是孟山都除草剂农达(Roundup)的关键成分，自世界卫生组织(World Health Organization)发布以来受到了更多关注将草甘膦列为可能的致癌物去年。美国环境保护局目前正在进行风险评估，以确定政府是否会强制限制食品和饮料中草甘膦的使用和残留。最初,环保局的结论是草甘膦不会致癌但第三方科学家仍需对研究结果进行审核。