潜水简报:
- 珀杜推出了两条全新的全熟鸡肉产品线:调味鸡肉正餐和一口大小的鸡肉加零食。后一种产品将鸡肉与四分之一杯蔬菜混合，包括鹰嘴豆和花椰菜。
- 该公司表示，这款鸡肉调味产品有希腊味、青辣椒味和芝麻姜味，是为搭配意大利面、米饭和蔬菜而设计的。零食的目标人群是青少年和父母，他们希望给孩子吃一种营养丰富的零食。
- 近年来，随着鸡肉需求的增加，生产商正寻求利用消费者对在家做饭、吃对身体更有益的产品和零食的持续兴趣。
潜水的见解:
消费者换成鸡肉在持续的通货膨胀中，作为牛肉或猪肉等昂贵肉类的廉价替代品。通过两条新产品线，珀杜正在利用疫情期间出现的消费趋势。
该公司在一份新闻稿中说，“浸香鸡肉”是用真空真空工艺制作的，它在蛋白质中注入了大量的味道。这些产品是为家庭烹饪而设计的，随着人们呆在家里的时间越来越长，家庭烹饪在2020年激增。虽然现在疫情对社会的影响没有那么大，但三年前开始的习惯仍在继续。在一个《家的味道》的调查去年夏天，60%的受访者说他们每周至少做饭五次，53%的人说他们正在想办法让做饭变得更容易。
吃零食的人对零食类更健康、更简单的食物选择的需求日益增长。在最近的一项调查中，亿滋国际71%的人每天至少吃两次零食．2021年ADM的研究在大流行时期的零食热潮中，对食物和健康的需求引发了一半的零食事件。
Snackers产品中鹰嘴豆和花椰菜的营养成分使该公司将其标榜为更健康的替代品。珀杜表示，消费者只会品尝鸡肉。
零食是该公司Chicken Plus产品线的最新产品，将鸡肉与鹰嘴豆、花椰菜和植物蛋白混合在一起它于2019年首次亮相为了利用人们对植物性蛋白质日益增长的兴趣。珀杜仍在销售鸡块、小块和嫩鸡但Snackers是该系列中第一款注入风味的产品。
