Final Foods Inc.是一家天然食品和技术初创公司，今天宣布推出其首个植物性、富含蛋白质的纯素肉类替代产品系列。
最终食品纯素肉类产品主要是为美食家厨师和食品服务行业制造的，旨在为各种菜肴提供独特的植物性替代品，而不仅仅是汉堡肉饼和鸡块。由于所使用的技术，该公司的产品非常多才多艺，具有与各种烹饪技术相适应的质地。
最终食品纯素肉类产品的配方不仅复制了肉类的味道，而且提供了一种更自然的替代品，不会影响厨师在制作各种美食的新菜肴或传统菜肴时的创造力。
与其他通常以研磨或粉碎的形式出售的植物性肉类不同，Final Foods的纯素肉是切片和大块的，这使得它们非常适合烧烤，除了炖、sautéing、炒菜等。
该公司的素食肉是在加利福尼亚州圣马特奥的工厂生产的，采用简单的挤压烹饪工艺，使用豌豆蛋白和其他天然成分，不含填充物、饱和脂肪、抗生素、激素和生物工程成分。
今天推出的以植物为基础的生产线是该公司扩大生产战略的第一步，该战略不是通过大型、污染、资本密集型、非人性化的大型工厂，而是通过一种更可持续的模式，基于小规模微型工厂网络，在其周边区域内运营，为市场服务。
“我们正在开发一个基于工厂的产品制造平台，适用于中小型企业，使用固体机械、云技术、区块链和物联网。我们今天宣布的产品线是经过两年开发的第一个成果。Final Foods首席执行官兼创始人马可·格拉齐亚诺(Marco Graziano)说。“我们正在开创一个概念，这个概念有很大的潜力来改变食品行业，分散在不同地区的当地微型工厂是一种可持续扩大素食产品生产的方式，并产生前所未有的影响。”
最终食品纯素肉类产品方便，易于使用，并可在网上购买https://www.finalfoods.com．最初在加州和内华达州发货。
Final Foods总部位于硅谷，由Marco Graziano创立，他是一位终身素食主义者和经验丰富的技术企业家，是一家科技公司，旨在通过创建一个技术平台来制造可持续和无残忍的产品，没有动物痛苦，同时采用循环经济可持续的商业模式，从而重塑食品的制造和销售方式。
该公司将于2023年推出面向食品服务业的植物性产品线，并计划在未来授权其制造技术。