潜水简报:
- 百事公司公布的第二季度收入和利润为超出华尔街的预期得益于菲多利零食部门的强劲表现，该部门的营业利润和收入分别增长了5%和4%，根据公司发布的消息．不过，受原材料和运输成本上涨的拖累，这家饮料巨头的利润下滑了14%，至18.2亿美元。该公司净收入跃升2.4%，至160.9亿美元，并重申了2018财年的财务前景。
- 北美销量连续第四期下滑。北美饮料部门的净收入下降0.9%，至51.9亿美元。整个饮料部门的净收入增长了2.4%，达到160.9亿美元。
- 百事公司首席财务官休•约翰斯顿(Hugh Johnston)在谈到其美国饮料品牌时表示:“这将需要几个季度才能回到正轨。他在接受《华尔街日报》采访时说．约翰斯顿表示，公司专注于更健康的饮料，如LifeWtr瓶装水，这损害了佳得乐和百事可乐等核心品牌的业绩，并已加大了在这些品牌上的广告支出。
潜水的见解:
百事公司(PepsiCo)在积极推动将更时尚、关注健康的饮料品牌纳入其产品组合时，可能矫枉过正了。随着消费者摒弃含糖碳酸饮料，转而选择碳酸水、功能性茶和混合果汁，该公司将营销和研发投入低热量或零热量饮料，如LifeWtr、Izze Fusion和起泡碳酸水。
虽然这些都是精明的投资——比如苏打水2011年至2016年间增长了70%预计到2020年销售额将达到31亿美元——百事可乐公司长期遭受打击的碳酸饮料品牌可能需要类似的关注。
百事公司首席执行官卢英德指出，上个季度竞争对手的巨额广告支出比如可口可乐(Coca-Cola)，这是该公司旗下饮料品牌的一大障碍。她表示，作为回应，公司将加大对百事可乐品牌的投资，该公司周二重申了这一立场，声明它将“负责任地”增加支出2018年下半年。
这家饮料巨头的目标是，在争取在碳酸水等不断增长的饮料市场站稳脚跟的同时，实现经典汽水品牌的现代化。今年4月，卢英德表示，该公司正在考虑将其瓶装业务重新定位为一个独立的部门，要么使其成为一个独立的公共实体，要么将其置于多个特许经营权的控制之下。可口可乐去年重新授权了它的美国装瓶系统，这使它得以大幅削减成本，所以百事可乐可能也能看到类似的好处。
尽管过去几个季度，饮料领域的挑战拖累了百事公司的业绩，但该公司的零食业务也在增长。
零食类去年在美国的销售额达到330亿美元尼尔森(Nielsen)的数据显示，以健康宣传为核心的产品增长最为强劲——百事在这一领域投入了大量资金。今年2月，该公司推出了Naked品牌下的水果、坚果和蔬菜棒，这符合消费者不断增长的需求非转基因、不含防腐剂的清洁标签零食．
该公司还收购了烘焙水果和蔬菜薯片制造商Bare Foods以满足人们对健康植物性零食的需求。百事公司很可能会继续开发符合这些要求的产品和收购零食品牌，因为消费者对“更适合你”的选择的兴趣没有放缓的迹象。
