潜水简报:
百事公司宣布该公司将停止直接或间接从印尼最大的棕榈油公司之一Indofood的供应商采购棕榈油。这家饮料和零食公司采取了类似的行动美国嘉吉公司；棕榈油交易商Bunge Loders Croklaan、丰益国际和金农资源(Golden Agri Resources);而且Musim马斯该公司是印尼主要的棕榈油加工商。
今年1月，百事公司暂停从该公司的子公司IndoAgri采购棕榈油虐待劳工的投诉从种植园里挖出来研究了由雨林行动网络、国际劳工权利论坛和印尼劳工权利组织OPPUK共同发起。投诉称存在童工、低工资和危险的工作条件，据路透社报道．
路透社指出，百事公司的一些零食是在印度尼西亚与Indofood合资生产的百事可乐说该合资企业已暂停向IndoAgri采购棕榈油，“等待有关投诉的进一步进展和能见度”。
潜水的见解:
棕榈油是世界上使用最多的植物油，也是美国食品中最常见的成分之一，雨林行动网络的数据显示．它是而闻名它质地柔滑细腻，没有味道，而且价格便宜，保质期长吗而且拥有更高的收益与其他油相比。
然而，棕榈油生产因其对环境的影响而备受争议。当雨林被砍伐并用于种植油棕时，老虎、大象和猩猩等野生动物的栖息地也被破坏了。森林居民也受到影响，砍伐森林会产生温室气体排放，世界野生动物基金会说．根据联合国在美国，东南亚的棕榈油种植园是环境退化和生物多样性丧失的一个主要来源。
棕榈油种植园因使用童工以及强迫成年人工作而臭名昭著。根据大赦国际2016年11月的报告l、世界领先的棕榈油加工商和采购商丰益国际(Wilmar)设定的配额如此之高，以至于许多孩子被迫与父母一起工作，无法上学。成年工人的工资很低——如果没有达到配额，往往会被扣除——并且暴露在有毒化学品中。丰益用品制造商包括大赦国际称，家乐氏、Nestlé和联合利华。
除非百事公司的棕榈油供应商改变他们的劳工政策和其他做法，否则该公司可能需要继续在其他地方寻找这种成分。在一个名单公布今年春天，百事公司表示还有39家其他供应商，包括阿彻丹尼尔斯米德兰、邦吉、嘉吉和丰益。ValueWalk网站称2016年，百事公司从60家直接供应商那里购买了48万吨棕榈油，因此，对于任何被排除在其供应链外的公司来说，这都可能是一笔重大损失。
百事公司是美国食品制造商之一，在世界自然基金会的目标上取得了进展最近的棕榈油记分卡该组织评估了减少该成分使用的努力，并寻找更可持续的来源。很可能该公司想继续建立这种声誉，所以它据报道,用葵花籽油或菜籽油烹饪一些零食。
自百事可乐等美国制造商以来被多次批评由于在减少棕榈油使用和提高可追溯性方面做得不够，消费者可能会关注这些最新的采购决策，并继续向其他选择过渡。
虽然这需要时间、精力和投资，但食品制造商逐步淘汰棕榈油并不是不可能的。享受生活食物获得国际认证为了达到这个效果，今年春天，该公司表示，现在有八种零食产品含有这种成分。在竞争激烈的饮料和零食领域，这些举措可能会对寻求可持续性、可追溯性以及愿意转向基于任务的制造的消费者产生巨大吸引力。
