潜水简介：
- 公司在第二季度的净销售额和食用油的净销售额增长了近23％，主要是由所有者B＆G食品通过的价格上涨而推动的，以支付大豆和低芥酸菜籽油等食材的“极端”成本。最近的收益电话。
- B＆G总裁兼首席执行官凯西·凯勒（Casey Keller）指出，自上次B＆G食品以来，价格弹性已上涨，Crisco在6月提高了Crisco的价格，随着未来的增长，我们确实希望有些消费者可以决定将其决定归还给私人标签, but we just haven’t seen it in large impact yet.”
- 商品类别中的产品制造商（如缩短和油）正在努力覆盖成分的增加，而不将消费者推向私人标签优惠。
潜水见解：
出口禁令和天气之后一直以来的高点今年早些时候，制造商不得不争先恐后地找到替代并支付他们增加的成本。根据该脂肪和油的消费者价格指数在7月12个月上涨20.8％。美国劳工统计局的最新数据。
这升级在可食用的情况下，油价显示出缓解的迹象。7月，联合国食品和农业组织的全球植物油价格指数下跌19.2％达到10个月的低点。FAO称，国际菜籽油的报价（北美称为菜籽油）的预测幅度为丰厚，而大豆油价则因“持久的缓慢需求”而下跌。
虽然大豆和低芥酸菜籽油价格的下降趋势最终应减轻像B＆G这样的制造商的成分，但目前，他们必须与当前的环境抗衡。
当价格上涨时，诸如缩短之类的商品类别更容易受到消费者交易的私有标签。根据最近的艾里报告关于通货膨胀期间的消费者行为，缩短和石油排名在私人标签份额的顶级食品类别中，在截至7月24日的四个星期中上升了3个百分点。凯勒在收入呼吁中说，克里斯科在其之后损失了私人标签的份额上一轮价格上涨，但补充说，该公司认为它可以恢复它。
由于石油成本的波动，CRISCO的价格大约占B＆G价格上涨的40％。凯勒说：“对于我们来说，当然，我们在本季度看到的一些真正的挑战仅仅是脱节或成本方面的迅速增加，而我们的成本方面是我们能够实施价格的何时。”但是，如果条件改善，B＆G可能会重新审视CRISCO的未来价格变化。
凯勒说：“我们将开始进行有关何时将Crisco价格降低的对话。”“如果商品（成本）下降，我们将在明年第一季度受益。”
