“剩菜”是我们对一些随处可见的产品创意的观察。有些很有趣，有些听起来很神奇，有些是我们做梦都想不到的想法。我们不可能把收到的所有东西都写下来，所以这里有一些从我们的收件箱里找到的剩菜。
Bubly带来了鸡尾酒鸡尾酒的幸福
随着今夏越来越多的消费者选择即食鸡尾酒或无酒精饮料，Bubly正迎合这两种趋势。
这个百事公司旗下的气泡水品牌将于今年夏天推出首款罐装鸡尾酒。Bubly Bellini Bliss用桃子、菠萝和芒果调味，是流行的桃子香槟鸡尾酒的无酒精版本。这款饮料已于本周上市，将在8月份以8个装的形式出售。
即食鸡尾酒正迅速成为更受欢迎的酒精饮料之一，所有的大啤酒公司——包括安海斯-布希，星座的品牌，帝亚吉欧而且波士顿啤酒-为了增加销量即使是饮料公司从没喝过酒，包括可口可乐，已经进入了这个空间。这是有理由的。根据美国蒸馏酒委员会，即饮鸡尾酒是最受欢迎的增长最快的烈酒类别2021年，销售额比2020年增长42.3%。
越来越多的成年人也想要一些不醉人的东西。根据8月份的盖洛普民意调查，40%的美国成年人说他们不喝酒l这是近几十年来的最高数字。
百事可乐2018年推出Bubly当时清淡口味的苏打水正流行起来。这个品牌一直是百事可乐产品组合中受欢迎的一员，它增加了一种被认为更健康的东西。这是被IRI评为2019年新产品标兵之一-本年度销量最高的新产品之一。
考虑到Bubly最初被生产出来的原因，这个品牌被用来帮助百事公司应对另一个新趋势也就不足为奇了。考虑到这款产品只是在夏天推出，所以它将在流行的时候上市。
——梅根Poinski
美汁源的“清爽AF”果汁饮料
美汁源果汁旨在通过针对Z世代消费者的新产品和独特的营销活动来颠覆陷入困境的果汁类别。
饮料巨头可口可乐旗下的这个品牌首次推出了一款受拉丁美洲启发的非碳酸饮料美汁源Aguas Frescas．它是用真正的果汁和天然口味制成的。
美汁源果汁在全国范围内出售，每罐16盎司，有三种口味:芙蓉、芒果和草莓。另外两种口味，柠檬水和草莓柠檬水，可在可口可乐自由式饮水机上购买。
为了迎合Z世代消费者的口味，阿瓜斯弗雷卡斯开始使用双关语“清爽的AF”来推销产品。可口可乐表示，这款产品将“填补Z世代的空白”，到目前为止，还没有一个果汁品牌可以解渴，并提供“多样化、冒险的选择”。
可口可乐营养部创意总监亚历克斯·艾姆斯在一份声明中说:“美汁源AF是刷新这个标志性品牌的第一步，也是我们将其带入22世纪的第一步。”“并不是每天你都能幸运地找到一条标语——或者两个字母——作为文化和产品相关性的捷径。”
在新冠肺炎疫情之前，由于消费者对糖和人工成分望而却步，果汁市场正在下滑。
根据英敏特美国的研究在报告称不常喝果汁的消费者中，有一半人说这样做是为了减少糖的摄入量。该数据公司去年表示，从2015年到2019年，美国果汁市场的总销量下降了3.6%。
果汁销量猛增随着消费者更多地呆在家里，2020年的10.6%，英敏特指出，该行业“在提醒消费者”果汁的好处和加入额外的功能品质以鼓励人们更频繁地购买果汁方面，“机会之窗很窄”。
如果成功的话，美汁源Aguas Frescas将成为可口可乐的一个重要工具，帮助重振果汁类产品，为美汁源带来更多吸引力，同时也为该公司的品牌提供了一个早期吸引年轻消费者的途径。
- - - - - -克里斯托弗林根
爱因斯坦兄弟和B&G把一切都投入到新的调味料中
即使不是天才也能预测到爱因斯坦兄弟公司的业务可能会超越百吉饼。
百吉饼连锁店和B&G食品有推出了百吉饼调味料．受爱因斯坦兄弟百吉饼的启发，这款百吉饼混合了芝麻、干洋葱、干大蒜、盐和罂粟籽。本月晚些时候，这种调味料将在全国5000多家杂货店有售。
尽管类似的调味料大多被用在早餐上，但爱因斯坦的目标是让消费者扩展它的用途——把“一切”放在美味的食物上，烹饪创新负责人查德·汤普森说。
汤普森说:“说到爱因斯坦兄弟百吉饼调味料，我们都知道它很适合放在牛油果吐司和煎蛋上，但我们鼓励你吃早餐以外的东西。”“几粒撒糖可以显著提升任何菜肴的味道，包括烤三文鱼、芝士通心粉、奶油汤、玉米粉、沙拉和蔬菜。”
该产品是这不是第一次了．2017年，Trader Joe 's推出了“除了百吉饼之外的一切”调味品，采用了广受欢迎的百吉饼口味的元素。它已经成为这家杂货店自有品牌产品线的主要产品，它的调味料从薯片来熏三文鱼．从那时起,阿尔迪而且目标而且都发布了自己的版本。该口味也出现在其他品类中，包括一款限量版珍妮的冰淇淋口味．
而其他的餐饮品牌在杂货店的货架上茁壮成长例如P.F. Chang’s和t.g.i. Friday’s的速冻食品，爱因斯坦从未涉足CPG以外的货架吐司百吉饼用自己的品牌装饰另一产品。爱因斯坦bros .是创建于1995年当时波士顿市场背后的公司收购了几个地区百吉饼品牌，并将它们合并在一起。今天,它运行近700个地点在44个州。在2021年,它与帕涅拉面包公司合并以及帕涅拉品牌旗下的Caribou Coffee。
B&G食品公司对调味料并不陌生，也与消费者熟知的品牌合作。它与通用磨坊的肉桂吐司脆片合作在2020年推出了Cinnadust，该公司将谷物中的含糖肉桂调味料转化为一种“混合物”。最近，在一种新的肉桂吐司脆味热可可来自康尼格拉的瑞士小姐
- - - - - -克里斯·凯西
