潜水简报:
- 凯洛格公司，是生产麦片和大米的公司Krispies这家新开的麦片咖啡馆将于今年12月开业。7日在曼哈顿联合广场附近据该公司称．位于时代广场的凯洛格纽约咖啡馆(Kellogg 's NYC Cafe)在第一年经营成功后，于今年8月关闭，这样公司就可以投资扩大店面。
- 新餐厅的面积将是之前咖啡馆的五倍，新设计将以开放式厨房和新菜单为特色。
- 凯洛格的联合广场咖啡馆(Union Square Cafe)也考虑到了社交媒体爱好者。该公司称，麦片和家乐氏的角色将以一种迷人的方式“活过来”，这对自拍和Instagram用户来说非常理想。
潜水的见解:
“快闪咖啡厅”目前是食品制造商的一大热门，在店内和社交媒体上都吸引了积极的关注。纽约的奇多快闪餐厅预订了三百张翠贝卡社区在夏季宣布开业6小时后就被预订了。它非常受欢迎，有超过1000人在排队等候。
家乐氏(Kellogg)现在在麦片上加倍下注咖啡馆概念，扩展到更大的餐厅空间。
麦片制造商报告称其规模较小咖啡馆是成功的，所以它必须看到足够稳定的利润来投资一个显著更大的零售空间。考虑到它一碗麦片的价格是7美元，可以想象它有一个很好的利润空间。
新的凯洛格纽约分店咖啡馆将提供比第一家店更好的菜单，但仍将以谷类食品为灵感。时代广场餐厅最喜欢的食谱将会回归，据报道，还有一些新组合的灵感来自出人意料的伴侣。
凯洛格推出的新产品咖啡馆这进一步证实了麦片仍然很受欢迎，与消费者息息相关。这是一个范畴近年来逐渐被蛋白质含量更高、更便于携带的食品所取代，但作为一种零食越来越受欢迎。凯洛格的纽约咖啡馆将是一个理想的停留寻找一个快速的早餐，或一个下午的款待。这对家乐氏也有好处。这是一种理想的方式，它可以在消费者身上尝试新想法，并从麦片爱好者那里获得他们希望在市场上看到的产品的反馈。
“我们很高兴看到人们如何重新思考谷物的可能性，以及他们的发明如何激励我们推出新产品，”说艾丽塔追逐，凯洛格营销总监在一份声明中说。
通用磨坊开设了肉桂吐司脆驱动器在亚利桑那州的图萨扬看起来就像一大盒麦片和一盒牛奶。这项促销活动针对的是在大峡谷附近公路旅行的家庭，有一个有趣的挑战，家庭可以用表演来换取一碗麦片。鼓励家庭在社交媒体上发布他们的公路旅行故事。
凯洛格的新理念是否会对谷物食品的销售产生影响，这将是一件有趣的事情。消费者可能会受到他们食谱的启发，特别是冰淇淋麦片圣代，并试图在家里重新制作它们。即使销售额没有变化，对于公司来说，这仍然是一次公关上的成功，因为开业后他们将获得最初的媒体报道，而且当他们访问时，消费者会在社交媒体上发布消息，持续曝光。
家乐氏可能也在考虑扩大麦片业务咖啡馆在其他大城市使用弹出窗口的概念。事实证明，这是一个成功的模式，而且很可能会在其他领域的消费者中得到很好的推广。
