潜水简介：
- 在越来越多的功能食品市场中，制造商正在蓬勃发展的类别中获得市场份额。成分高管已经确定了发展功能趋势，微生物组，正在探索使用这一趋势以满足客户和消费者需求的最佳方法。
- 该公司的历史准确命名可行的趋势表明，微生物组可以增加产业制定的行业焦点。
- 成分正在寻找如何与益生菌供应公司合作，以发展有针对性的益生元。Marketsandmarkets.估计2015年全球益生菌成分市场331.9亿美元，项目将达到2020年的465.5亿美元。
潜入洞察力：
在接受食品潜水后，在Cagny的介绍之后，Jim Zallie（图右图），全球专业和总统，美洲和托尼Delio（左），首席创新官和高级副总裁，概述了有关微生物队的详细信息。
“显然是一些牵引力的牵引力，”Zallie说。但它处于早期阶段，有很多值得确定的。
“这将是一个个性化的营养戏剧，还是有更多的大众营养戏剧？这就是这一点是未知的，”Delio补充道。
Mintel.包括功能性食品和饮料，特别是在体育营养领域，在其关键清单中食品行业趋势制造商将在即将到来的年度适应。根据2015年的报告，Marketsandmarkets预计2020年，全球功能性食品成分市场达到约25亿美元，2015年至2020年的复合年增长率约为6％。
