研究发现，大的CPGs并没有让食物和饮料更健康

潜水简报:

• 根据“获取营养倡议”的一项研究，美国最大的11家食品公司在使其产品更健康、更实惠、更容易获得方面没有取得足够的进展，尽管它们已公开表示正在增加承诺。
• 只有少数公司将这些目标转化为具体行动，这就是ATNI的目标2022年美国营养获取指数发现。该组织发现，大约70%的食品和饮料不那么“健康”，而且没有一家大型消费品公司的大部分销售额来自“更健康”的产品。
• 最近召开的白宫饥饿、营养和健康会议已将注意力转移到如何改善粮食系统、医疗保健和政策，以消除饥饿和降低与饮食有关的可预防疾病的发病率。这项研究表明，主要CPG公司需要走多远才能帮助实现这些目标。

潜水的见解:

大cpg可以尽情谈论营养问题，但光说不做。ATNI的2022年指数发现，到目前为止，行动在很大程度上是缺乏的，但至少谈话已经开始了。

ATNI分析了美国食品和饮料领域11家最大公司的产品和政策——金宝汤、可口可乐、康尼格拉品牌、通用磨坊、家乐氏、Keurig Dr Pepper、卡夫亨氏、玛氏、Nestlé、百事可乐和联合利华。

他们研究了几个不同的方面——包括产品的健康和重新配方的目标，负责任的营销，健康食品的获取和可负担性，以及标签和游说，以改善营养策略。这些数据经过考虑并制成表格，给这些公司打了1到10分。

许多公司看到今年更高的分数与之前的2018年指数相比。今年的平均分为4.2分(满分10分)，高于2018年的3分。

联合利华得分最高，为5.5分(满分10分)，由于它越来越强调营养战略和问责制，重新制定，支持劳动力中的健康饮食，并游说支持营养。家乐氏、百事可乐、通用磨坊和Nestlé位居前五。

但是，尽管情况有所改善，报告指出，即使是5.6分(满分10分)也非常低，代表着糟糕的表现。排名最低的公司是可口可乐，只有3.0分。卡夫亨氏(Kraft Heinz)和康尼格拉(Conagra Brands)排名第二和第三。

ATNI执行董事格雷格·s·加勒特(Greg S. Garrett)在一份声明中说，“我对公司在过去四年中取得的有限进展感到担忧。”“我们看到了一些改善，但我们无法承受那些生产、营销和销售我们食品的最大制造商进展如此缓慢。私营和公共部门都需要做更多的工作来改善美国家庭的饮食。”

该报告发现，许多公司都在关注什么是“健康”，尽管在收集数据时，这个词还没有标准化的定义。上个月末，FDA发布了一项提出“健康”的新定义。

6家公司对其80%以上的产品实施了包装前信息标签，9家公司在网上提供了相同比例的营养信息拜登政府的国家战略消除饥饿并开始改善与饮食相关的健康结果。

但很多进展——或缺乏进展——都取决于实际行动。对于公司来说，他们说计划改变产品的配方，以减少不那么有益的营养成分，这很容易，但要真正做到这一点需要做更多的工作。考虑到一个大的CPG公司通常需要几个月，如果不是超过一年，才能让重新配方的产品上架，在不久的将来，在改变产品配方以减少不那么有益的成分方面可能会有更大的进展。

该研究还指出，似乎只有四家公司正在努力使他们的健康产品更适合低收入消费者。与ATNI对公司进展进行基准评估的时期相比，现在做到这一点可能更加困难。今天,持续通货膨胀继续推动所有食品价格都在上涨。