随着干旱地区的农作物生产，食品价格持续上涨

潜水简报:

• 去年，家庭食品价格上涨了13%，略低于上月公布的13.5%根据美国劳工统计局的数据，消费者价格指数9月份。不过，9月份食品杂货价格较8月份上涨0.7%，延续了从去年初开始的连续月度上涨势头。
• 美国劳工统计局追踪的六大食品类别在9月份都出现了价格上涨。水果和蔬菜价格上涨1.6%，仅次于生菜(6.8%)和苹果(5%)的大幅上涨。
• 尽管9月份能源等其他类别的通胀有所缓解，但食品杂货价格的持续上涨(部分原因是一些种植区的干旱和乌克兰持续的粮食积压)表明，消费者的钱包暂时将继续吃紧。

潜水的见解:

这个月的通货膨胀数字是高于分析师预期，一些人认为食品等大宗商品价格的持续上涨预示着最终的衰退．

农产品价格上涨的原因可能是天气问题和美国西部降雨不足

它导致亚利桑那州的生菜生长季节不佳大部分商品在冬季出售的国家。在美国西北部大量种植的苹果受到了干旱的影响，高温和少雨加剧了干旱。华盛顿州的一些农民说福克斯商业本周，苹果的供应今年下降了60%，这表明在未来几个月，货架上的苹果可能会越来越少。

除了农产品，另一个价格上涨的类别是谷物和烘焙产品，在过去一年中上涨了16.2%，因为乌克兰战争持续和小麦短缺俄罗斯似乎不愿履行开放该国航运港口的协议。

在FDA的全国粮食政策会议本周在华盛顿特区，密歇根州立大学的副教授大卫·奥特加(David Ortega)表示，今年的植物干旱和加州四年的干旱正在影响番茄等作物。他说，这可能会影响未来番茄酱和番茄罐头的价格。不过，他指出，通货膨胀率的下降并不意味着消费者更能负担得起食品。

"如果你开始看到通胀率下降，并不意味着物价会变得更便宜，" Ortega说。“这只是意味着它们不会上升得那么快。所以，在我们开始看到消费者有所缓解之前，这些因素真的需要得到解决。”

英敏特(Mintel)全球食品分析师达莎•肖尔(Dasha Shor)在会议上公布的统计数据显示，77%的受访消费者担心通货膨胀，58%的受访者正在削减旅游和餐饮等支出。