潜水简报:
- 根据该机构的数据，迪恩食品公司的毛利润、净利润和摊薄每股收益均较上年同期大幅下降公司最新的收益报告．毛利润为4.67亿美元，较去年下降约5%，净利润下降45%，至1800万美元，摊薄每股收益从一年前的36美分降至19美分。
- 首席执行官拉尔夫·斯科扎法瓦在报告中表示，该乳制品巨头面临着“具有挑战性和快速变化的零售环境”，销量压力影响了最近一个季度的业绩。总量下降了2.7%，与美国农业部公布的2.9%的降幅相当接近。
- ＂我们对自己的业绩并不满意，我们决心提高执行力，”斯科扎法瓦在财报中表示。“我们正在加速并扩大一系列积极的商业和成本生产力计划，以解决数量和组合问题。我们希望这些举措能让我们的公司更好地面对未来。”
潜水的见解:
随着植物性食品运动继续获得动力，大幅折扣成为食品杂货行业最受信任的武器，乳制品行业已经感受到影响。迪恩食品公司(Dean Foods)正受到市场变化的全面影响，其低迷的收益就是明证。
首先，杂货店要多走10英里才能赢得顾客，而这通常会损害传统供应商的利益。克罗格(Kroger)等零售连锁店正在利用低牛奶价格吸引顾客，他们可以通过加倍投资自有品牌供应商来实现这一目标。虽然迪恩食品公司的品牌产品仍然被放在商店品牌的旁边，但分析师们发现，该公司的纯牛奶等产品也被放在了货架上可能会贵40%。
植物性乳制品替代品也越来越受欢迎。根据英敏特，美国2年，非乳制品牛奶销量增长9%015同期牛奶销量下降了7%。许多公司都在通过这种方式来推动销售宣传优越的营养杏仁奶，腰果奶或豌豆奶，而不是传统牛奶。至少有一家传统的乳制品公司甚至用牛来换取坚果牛奶他们加入了导致他们破产的行业。与此同时，以植物为基础的行业组织Good Food Institute正在推动食品和药物管理局一劳永逸地澄清以大豆为基础的饮料确实可以被贴上“豆奶”的标签。
迪恩食品公司已经做出了改变，以应对这些全行业的变化。5月，该公司获得少数股权该公司生产非乳制品牛奶和酸奶。这有助于使公司的产品组合多样化，如果目前的趋势持续下去，更多的消费者放弃传统乳制品，这将尤其重要。
至于零售商的自有品牌乳制品，目前还不清楚这种趋势会持续多久。整个食品行业的通货紧缩困扰着利润微薄的杂货店。尽管种种迹象表明通货紧缩可能正在缓解在美国，这可能意味着在正常情况下，价格可能会小幅上涨。然而，这不是正常情况。随着新的折扣店阿尔迪(Aldi)和利德尔(Lidl)迅速成为食品杂货领域的更大玩家，商店正在竭尽全力吸引每一位顾客。根据《辛辛那提商业信使报》的一篇报道，像克罗格这样的零售商是平等的亏本销售自有品牌牛奶为了吸引更多的顾客。
随着食品杂货大战的升级，迪恩食品公司(Dean Foods)这样的公司如果投资创新尚未被自有品牌复制的新产品，并能给自己带来竞争优势，可能会做得最好。
