潜水简报:
- 意大利的巴里拉，最著名的意大利面和酱料,是推出巧克力酱明年我n直接试图与国际宠儿，Nutella据路透社报道,．
- 直到现在,能多益几乎没有面临重大竞争。该品牌占据了全球巧克力酱市场54%的销售额，价值23亿美元。
- 百灵的新产品不含棕榈油。生产能多益(Nutella)的费列罗公司(Ferrero)因使用Nutella而受到批评榛子巧克力酱中的成分。
潜水的见解:
巴利亚并不是第一个试图在能多益巧克力主导的巧克力酱市场上分一杯羹的大型食品品牌。但是,没有选择都非常成功．消费者仍然对能多益的质地和味道很忠诚。第二受欢迎的榛子巧克力酱是瑞士莲(Lindt)公司生产的Cokokrem巧克力酱，仅占全球市场的2%。
百瑞拉产品能否在其他产品失败的地方取得成功，可能取决于它如何界定竞争对手。这家公司从棕榈油起家。费列罗公司因为使用了这种成分而受到了批评特别是意大利人——考虑不健康和一个环境危害．去年，费列罗投资了一个广告宣传活动，维持在安全和可持续的方式．
百瑞拉可能试图将它的版本打造成一种更健康、但同样美味、同样意大利的能多益酱。无论是无糖的、纯素食的，还是通过公平贸易认证的，许多其他公司都试图通过优先使用天然或更可持续的原料来吸引消费者。尽管有棕榈油和精制糖，消费者还是继续购买更多罐的能多益巧克力酱。
百瑞草酱中含有葵花籽油，而不是棕榈油，更少的糖，意大利产的榛子，和可持续的可可。这款名为Crema Pan di Stelle的新巧克力酱得名于巴里拉公司生产的一种广受欢迎的饼干。熟悉饼干可以鼓励消费者尝试新产品。但一些人表示，这种提振可能仅限于意大利市场。然而，缺乏熟悉并没有阻止美国消费者用欧洲香料饼干做的美味点心- speculoos或Biscoff。
在美国，巴里拉因其意大利面、酱汁和冷冻主菜而家喻户晓，不过该公司也有欧洲本土的饼干和饼干品牌。对于美国消费者来说，将百瑞拉视为一家糖果公司可能有些牵强。一些知名品牌试图超越消费者知道的产品界限，但最终失败了高露洁试图进入食品行业上世纪80年代的冷冻千层面然而，如果广告包装诱人，味道也不错，消费者可能只有在尝试过产品后才会注意到这个品牌。
要想达到能多益巧克力酱的受欢迎程度和普及程度，需要大量的投资。这种新产品最早将于明年1月在意大利上市。即使只在欧洲销售，那里的消费者也很难买到放弃他们最喜欢的传播对于一个新人。
