潜水简报:
超过55%的美国消费者今年将庆祝情人节，人均消费为143.56美元，根据全国零售联合会和Prosper Insights & Analytics。
调查发现，今年有更多的消费者计划购买糖果，55%(高于50%)的人表示，他们将送出总计18亿美元的糖果礼物。好时(Hershey)和箭牌(Mars Wrigley)等品牌将大型产品的发布时间安排在节日期间。
这项情人节计划调查于1月3日至10日开展，共有7277名消费者参加。它的误差范围为正负1.1个百分点。
潜水的见解:
情人节对食品制造商来说是个大生意，糖果是最受欢迎的商品之一。
制造商们不怕为情人节推出新产品，或者把旧产品重新包装成特殊的形状，或者用鲜红、白色和粉色的包装来捕捉希望的浪漫。去年，好时推出了Kit Kat迷你红丝绒和好时的Kisses White Cookie纸杯蛋糕。
在2017年,尼尔森数据显示，箭牌玛氏的Dove Promises系列产品——丝滑牛奶和黑巧克力心——位列销量前五名。
箭牌玛氏今年也加强了情人节的营销活动，在纽约开设了第一家以巧克力和糖果为灵感的临时沙龙。“美国箭牌糖果公司的“甜蜜撤退”将包括美甲和足疗、艺术装置、化妆酒吧等——所有这些都是受到玛氏产品的启发。它还将包括一个糖果饮料吧。
今年值得关注的是雀巢首次推出红宝石巧克力在日本。该产品具有粉红色和天然浆果味，“又酸又甜”。目前还没有消息表明它最终是否会进入美国市场。
尽管巧克力往往是丘比特(Cupid)网站关注的焦点(和支出)，但来自CandyStore.com网站的新数据显示，在美国许多州，情人节的糖果实际上是最可靠的。在过去的10年里，这种小小的爱心短信占了情人节销售额的10%以上。紧随其后的是心形巧克力盒，比例为9.6%。
越来越多的公司开始利用社交媒体来吸引消费者，尤其是千禧一代，来享用他们的情人节美食，并建立对品牌的长期忠诚度。O叫去年发起了一场成功的情人节活动，这在很大程度上要归功于其社交媒体策略。根据Mediapost调查在美国，该公司利用情人节的机会推出了其第一个数字广告，由ESPN媒体人物斯蒂芬·a·史密斯(Stephen a . Smith)向一位粉丝赠送了个性化的问候。
还有《Sour Patch Kids》，当它播出时，引起了人们的共鸣大发横财的“光棍意识日”活动也在2月14日举行。该品牌鼓励其社交媒体粉丝在推特上发布他们的浪漫灾难故事。该品牌的目标是提高认知度，长达一个月的活动产生了超过3000万的印象。今年，该公司推出了“反向丘比特”(Reverse Cupid)，帮助单身人士“找回(恋爱中的)朋友”。
情人节这天，消费者会通过链接给他们的爱人留下深刻的印象，而食品制造商也希望通过他们的情人节产品来吸引消费者，看来丘比特这次击中了他的目标。
