潜水简报:
- 北美肉类协会推出了一个新网站，MyMeatUp.org，旨在为消费者提供一个全面、更透明的信息，让他们了解他们需要了解的肉类信息，从而在购买肉类时更有信心。
- 其中不乏以消费者为中心的轻松内容，而其他内容旨在揭穿有关肉类的神话，包括有关肉类营养、食用动物使用的抗生素、动物福利和可持续性的页面。
- NAMI总裁兼首席执行官巴里·卡彭特在一份声明中说:“这个网站是同类网站中第一个，它将为新一代的年轻人和家庭提供知识和技能，使肉类和家禽成为健康、均衡饮食的一部分。”
潜水的见解:
MyMeatUp.org的推出是在2015年膳食指南与膳食指南委员会的报告不同，该报告没有对肉类消费提出具体警告。
在委员会建议消费者减少红肉和加工肉类的消费，或者当世界卫生组织将吃肉与癌症联系起来时，肉类行业的成员并不高兴癌症。该行业提出了打赌对消费者使用指引作为购买标准的影响，如政治报报道这些游说努力:
- 美国全国养牛协会(National Cattlemen's Beef Association)去年前9个月的捐款(11.2万美元，其中包括《膳食指南》);
- 来自全国猪肉生产者委员会的78万美元;以及来自北美肉类协会的22万美元。
NAMI也希望能有所启发信任从消费者那里得到更多透明的在它的肉类信息中，随着透明度变得越来越重要的为食品饮料企业适应，提高市场占有率。没有透明度，消费者已经开始行动了回避主要制造商青睐小公司，其中许多公司正在快速稳定地增长，并颠覆整个行业。
