不久之后，努尔塔克·阿夫里迪于2020年12月成为Godiva的首席执行官她对这家拥有96年历史的公司的运营方式进行了广泛而有些出人意料的改变。
这家比利时巧克力制造商的名字是高级糖果的代名词，去年1月宣布了这一消息关闭了所有128家北美精品店这是销售其巧克力的零售店。这些精品店，其中许多都位于美国各地的购物中心，曾经是购物者沉迷于高档食品和挑选礼物的天堂。
这一决定也是这家糖果商发展方向的突然转变。就在两年前，在阿夫里迪的前任、前首席执行官安妮·英-斯克里夫纳的领导下，歌帝梵的主要战略是一个大规模扩张至咖啡馆．2019年4月，Young-Scrivner宣布计划在全球开2000家Godiva咖啡馆-在美国有600多家，提供糕点、咖啡和茶以及即食三明治。
COVID-19大流行，加上消费者行为的变化，使Afridi重新评估了公司的战略。她说，Godiva一直在观察消费者的行为以及与公司的互动。
“我们看到消费者的消费偏好发生了变化，”阿夫里迪说。“除了奖励和赠送他人，他们也想奖励自己。他们对自我奖励和自我照顾更感兴趣，我们认为他们想要找到优质的巧克力。如果他们想吃巧克力，为什么不能吃最好的巧克力呢?所以我们想让它更容易获得，并与更多的消费目的对话。”
所以阿夫里迪就这么做了:她关闭了镀金的商店，把Godiva的影响力扩大到各地。Godiva的电子商务进行了全面改革。这种糖果曾经只能在高档精品店的玻璃盒子里买到，现在已经在美国9万多家零售店，包括百货公司、超市和药店。
到目前为止，这一策略似乎取得了成效。去年12月，阿夫里迪表示，Godiva的业务在一年内增长了37%。假日季的销售额通常占该公司总销售额的30%左右，但今年的销售额增长了50%。
倾听消费者的声音
虽然开一家歌帝梵主题咖啡馆似乎是个有趣的想法，可爱的精品店似乎是一个放纵的地方，但消费者行为却讲述了一个不同的故事，即人们想在哪里以及如何购买该公司的巧克力。
阿夫里迪说，Godiva是土耳其食品集团Yildiz Holding旗下的公司，在新冠肺炎疫情爆发前，该公司就发现网上购物越来越受欢迎，后来变得更加普遍。大多数开始在网上购买食品杂货的消费者都表示，他们有兴趣在疫情消退后继续网购。
根据这些线索，Godiva加强了其在线业务。阿夫里迪说，该公司改进了其电子商务网站，然后与在线批发合作伙伴以及Godiva销售的其他电子商务渠道合作。该公司还投资了包括社交媒体平台在内的数字传播渠道。
这种努力似乎奏效了。阿夫里迪表示，2021年的在线业务增长了31%。
Godiva还对消费者如何以及为什么追求优质巧克力进行了大量关注。阿夫里迪说，自我治疗——尤其是在疫情期间——以及与他人分享单独的巧克力，比可爱的巧克力块或精美的糖果更有动力。这导致了制造更小、更便宜的巧克力包装，足以让一个人一次享用。但该公司也开始生产更大包装的单独包装的“杰作”——Godiva最具标志性的松露馅巧克力——以方便分享。阿夫里迪说，更传统的更昂贵的巧克力盒仍然可以在网上买到。
阿夫里迪说:“这使我们能够拥有更广泛的投资组合。”“你可以花2美元找到Godiva，也可以花200美元。”
打破普通消费者和高级巧克力之间的障碍也有所帮助。阿夫里迪说，在Godiva所做的所有消费者研究中，每个人都对这个巧克力品牌感到兴奋。把巧克力从精品店搬到杂货店让它更容易获得。
“为什么不把它带给每个人，让每个人都能消费呢?”Afridi问道。“现在每个人都能找到属于自己的歌黛娃了。”
Godiva还通过授权协议将业务扩展到更多的产品。今年早些时候，这家糖果商宣布高端品牌产品的合作伙伴有Boardwalk Frozen Treats, Jimmy's Gourmet Bakery和Cookies United。通过这些协议，Godiva的巧克力将出现在7种新的冰淇淋品脱中，一种家庭烘焙的巧克力片饼干面团中，里面填充了巧克力甘纳许，以及姜饼屋和饼干装饰套件中。在2021年假期期间，Godiva宣布与加拿大面包店Jessica Pastries合作。这家糖果制造商还与芝士蛋糕工厂(The Cheesecake Factory)和通用磨坊(General Mills)建立了合作关系，前者的菜单上有Godiva甜点，后者则有Godiva烘焙粉。
这家高级巧克力制造商还将自己与珠宝商Le Vian合作，推出更多闪闪发光的产品godiva品牌的情人节珠宝系列由棕色巧克力钻石制成。
阿夫里迪说，尽管Godiva巧克力现在在更常见的地方很容易找到，但该公司的声誉并没有受到影响。她说，Godiva之所以能成为如此优质的甜点，是因为它有高质量的配料和详细的制作过程，与它在哪里被发现无关。她补充说，高级巧克力类的增长率为16%，高于整个巧克力类10%的增长率。
把它带给更多的人
阿夫里迪对Godiva未来的计划是让它成为一个更容易被消费者接受的品牌。这家糖果商希望继续专注于喜欢它的人，并在全球范围内扩大其可达性。
阿夫里迪说，Godiva的巧克力也会有更多的创新。这将通过新开发和授权的godiva品牌产品来解决人们想在何时何地吃巧克力的问题。但她说，公司也将努力为不同饮食偏好的消费者设计巧克力。阿夫里迪说，让消费者更多地了解Godiva也是该品牌的一个新重点。去年，Godiva的广告宣传活动突出了这两方面增加访问巧克力和艺术与工艺这是制造它们的过程。
Afridi表示，Godiva也将加强其幕后业务。该公司的目标是加强其全球供应链，努力确保更强劲的扩张，并与更多的当地合作伙伴建立合作关系。
阿夫里迪说，Godiva在过去一年里选择的方向是正确的，也是公司将继续前进的方向。
“扩大我们的渠道，增加我们产品组合的种类，扩大我们的产品组合，与我们的消费者进行更多的互动，并对我们的员工进行投资——无论疫情如何，这些都是基于我们对消费者购物习惯变化的观察而制定的战略的结果。”afrida说。
